鷹不泊
...谷灌木叢中或疏林中。分佈我國南部。化學成份:樹皮含香葉木甙、橙皮甙、勒欓素,又含甾醇、酚性成分、有機酸。根皮含勒欓鹼、橙皮甙、香葉木甙、勒欓素。性味:《本草求原》:辛,溫。功能主治:祛風,化溼,消腫,...
中醫學;中藥學;中藥材本鮮味
...油、熟雞油、熟豬油等以突出本味;在西餐中還酌情選用香葉、小茴香、百里香草、阿里根奴葉、馬鞭草等青葉類香料爲輔味調料。調製本鮮味型時需要注意的是:在“本鮮”味各種調料湯汁的製作中,各種原料應根據需要經過...
食品;食材乳脂味
...適量的檸檬汁、醋精、芹菜葉、洋蔥、幹辣椒,辣醬油和香葉、小茴香及生蛋黃、白麪粉等輔味調料。乳脂味的調製:調製乳脂味型時需要注意的是:乳脂味型最早用於歐洲,英、法、俄、德、意等各國的菜餚中。如在西餐中由...
食品;味型保安丸
...半兩,附子(炮,去皮臍)半兩,細辛(揀淨)半兩,蘭香葉半兩,甘草(銼,炙)半兩,寒水石(燒)半兩,防風(去蘆)半兩,桔梗(去蘆)半兩,蟬殼(去足翅)半兩,馬鳴退1兩(炙),生乾地黃1兩。製法上爲細末,煉...
中醫學;方劑學;方劑迷迭香
...香的名字來自拉丁文rosmarinus,意謂海之朝露,是指迷迭香葉片有相當強的親水性、喜愛水分。希臘人和羅馬人把迷迭香視爲再生的象徵和神聖的植物,認爲它可以使人平和、安定。羅馬人尊稱它爲「神聖之草」。原本它是懷念...
中醫學;中藥學;中藥材土花椒
...紅鹼、光葉花椒鹼、木蘭鹼等多種生物鹼,並含橙皮苷、香葉木苷、勒𣗋素(Avicennin)等。
中醫學;中藥學土茵陳
...酚、牻牛兒乙酸酯等。還含山柰酚、芹菜素、木犀草素和香葉木素爲苷元的黃酮苷以及咖啡酸等多種羧酸。藥理作用:酊劑有明顯利尿作用,浸劑有祛痰作用。在體外對某些常見致病性真菌及細菌有抑制作用。
中醫學;中藥學;解表藥;理氣藥;利溼行水上巳菜
...、乙酰膽鹼、馬錢子鹼、芸香苷、木犀草素-7-芸香糖苷、香葉木苷(Diosmin)、橙皮苷、黑芥子苷(Sini-grin)、刺槐乙素、山梨醇、甘露醇、側金盞花醇、β-谷甾醇等。還含多種維生素,有機酸如延胡索酸等,又含糖類、無機元...
中醫學;中藥學;涼血止血;清熱利溼山姜子
...爛或研末敷。化學成分:乾果含揮發油,主要爲檸檬醛、香葉醇等。藥理作用:木姜子油對多種真菌有抑制作用。
中醫學;中藥學川椒
...含揮發油,其中含愛草腦;果皮還含香柑內酯、苯甲酸和香葉木苷。花椒果實含揮發油,其中含牻牛兒醇、檸檬烯等。尚含甾醇,不飽和有機酸等。藥理作用:小量牻牛兒醇對兔離體腸管呈興奮作用,大量則抑制。稀醇液還有局...
中醫學;中藥學;殺蟲;溫中理氣;溫中祛寒