菜之走

...去煩熱【治】（療）（陳藏器雲）宣泄熱氣【合治】小者糟藏之爲灰敷口吻瘡及陰莖熱瘡○越瓜和飯作並菹久食益腸胃【禁】小兒夏月不可食冷中常令人臍下爲症痛不止及天行病後不可食【解】酒毒

乳癰

...初起結塊，宜澤蘭湯。外用活鯽魚一尾搗爛，和臘月飴糖糟一小團研細調敷，腫消即下。如未消再敷。一法以遠志去心取肉，米泔浸炒爲末，每服三錢，酒一鍾澄清飲之。渣敷患處。若膿出寒熱如瘧，宜解毒散。若膿出虛弱，宜...

荷包草

...，和酒漿板搗汁，飲二、三次，即愈。（酒漿板，即酒釀糟也。）蛇咬∶家寶方∶鶴頂紅即灰，肉餛飩，野紅菜頭，三味共搗敷之。

飲食類第五

...，調砂糖、薑絲、紫蘇、蒔蘿、茴香拌勻，用瓷器貯用。糟菜瓜菜瓜用鍛石、白礬煎滾，冷浸一伏時用煮酒泡糟、鹽，入銅錢百餘文，拌勻，醃十日取出拭乾。別無好糟，入鹽適中，煮酒泡，再拌，入壇收貯，箬扎口泥封。糟瓜...

食物利害

...臘月脯臘之屬，或經雨漏所漬、蟲鼠齧殘者，勿食。海味糟藏之屬，或經溼熱變損，日月過久者，勿食。六月、七月，勿食雁。鯉魚頭，不可食，毒在腦中。諸肝青者，不可食。五月勿食鹿，傷神。九月勿食犬肉，傷神。十月勿...

膈

...以米熟爲度，每日清晨服一大杯，藥完又∶糖坊內上好糖糟一斤，加水姜四兩，先將糟打爛，和姜再搗，做小餅曬乾，放瓷瓶內，置竈治噎食∶生藕汁生薑汁悉尼汁蘿蔔汁甘蔗汁蜂蜜白果汁竹瀝上各一盞和勻，飯上蒸熟，任意食...

酒

...得臥，黍穣食豬肉，令人患大風。凡酒忌諸甜物。又云甜糟，味鹹，溫，無毒。主溫中，冷氣，消食，殺腥，去草菜毒，藏物不敗，糅物能軟，潤皮膚，調腑臟，三歲以下有酒以物承之，堪磨風瘙，止嘔噦，及煎煮魚菜。取臘月...

壞症十五候

...去、必死之症。）痢如死鴨鵝之血。（心絕。）臭穢血水糟湯臨。（臟腑俱敗。）四肢汗出如油出。（榮衛俱絕、陰陽雜、津液散於四肢、如膠粘者、不治。）手足擲搖那得生。（心絕。）面黑脣縮不蓋齒。（脾絕。）蛔蟲退場...

果之草

...麥粒嫩紅色南人取其未大開者謂之含胎花以鹽水淹藏入甜糟中經冬如琥珀色香辛可愛用其醋最相宜也二種苗葉小異而治療亦各有功故並載之【地】〔圖經曰〕生南海今嶺南皆有之【時】〔生〕春生苗〔採〕十月取【收】曝幹【用...

牙宣門主方

...鑑》）麥門冬煎湯漱。又方人中白，研細，擦之。又方陳糟茄子灰，擦之。又方香附米（）石膏（，各一兩）側柏葉（火焙黃，五錢）青鹽（三錢）研細，清晨擦牙。漱口。齒衄馬糞燒灰存性，研細，擦之，立止。竇氏祕方治牙...