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果醬夾心糖
...一定的凝膠力、結構良好的果醬膠凍。2.熬糖：按硬糖熬糖的程序製取硬糖坯。3.制心：取硬糖坯三分之一，趁熱壓成平塊，對合摺疊成開口的扁口袋形，然後將經預熱的果醬注入，粘牢開口處，製成袋狀餡心。4.製作外皮：將剩...
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代謝
...應當廣義地用於機體的定型的物質變化。例如，根據是否有氧的消耗而區別爲有氧的（好氧的）代謝和無氧的（厭氧的）代謝。此外，也有着眼於某一特定的物質羣，如脂類代謝、蛋白代謝等稱，有時還着眼於某些特定器官，如...
毒理學；生理學；生物學 -
代謝作用
...應當廣義地用於機體的定型的物質變化。例如，根據是否有氧的消耗而區別爲有氧的（好氧的）代謝和無氧的（厭氧的）代謝。此外，也有着眼於某一特定的物質羣，如脂類代謝、蛋白代謝等稱，有時還着眼於某些特定器官，如...
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黃太平果脯
...據成熟度而定，一般爲40～60分鐘。即成熟度低，真空滲糖的時間就長。(4)真空滲糖結束，首先關閉真空氣閥，停機後撈出果實，即可轉入下道工序。6.糖煮：(1)在夾層內配製成60～65%的糖液，並加入Na2S2O5爲糠液的0.05%。(2)原料倒...
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單糖
...水解，也不能生成更簡單的糖類。單糖是作爲構成寡糖多糖的基本單位。碳的數目爲2，3，4，5，6，7，……等的單糖各稱爲二糖、三糖、四糖、戊糖、己糖、庚糖……，其中己糖和戊糖最廣泛分佈於自然界。分類：單糖根據其羰...
生物學；碳水化合物；營養學；碳水化合物；糖 -
凱溫通
...藥理作用：長春長春胺可增加腦血流，增加腦組織對氧和糖的攝取，降低乳酸形成。機制尚不明確。臨牀研究提示長春胺可通過細胞保護作用（鈣拮抗和代謝活化）來對抗衰退進程。藥理學研究證實長春胺可糾正精神錯亂，並通...
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奧勃蘭
...藥理作用：長春長春胺可增加腦血流，增加腦組織對氧和糖的攝取，降低乳酸形成。機制尚不明確。臨牀研究提示長春胺可通過細胞保護作用（鈣拮抗和代謝活化）來對抗衰退進程。藥理學研究證實長春胺可糾正精神錯亂，並通...
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長春花胺
...藥理作用：長春長春胺可增加腦血流，增加腦組織對氧和糖的攝取，降低乳酸形成。機制尚不明確。臨牀研究提示長春胺可通過細胞保護作用（鈣拮抗和代謝活化）來對抗衰退進程。藥理學研究證實長春胺可糾正精神錯亂，並通...
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長春花素
...藥理作用：長春長春胺可增加腦血流，增加腦組織對氧和糖的攝取，降低乳酸形成。機制尚不明確。臨牀研究提示長春胺可通過細胞保護作用（鈣拮抗和代謝活化）來對抗衰退進程。藥理學研究證實長春胺可糾正精神錯亂，並通...
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長效長春胺
...藥理作用：長春長春胺可增加腦血流，增加腦組織對氧和糖的攝取，降低乳酸形成。機制尚不明確。臨牀研究提示長春胺可通過細胞保護作用（鈣拮抗和代謝活化）來對抗衰退進程。藥理學研究證實長春胺可糾正精神錯亂，並通...