氧化還原反應
拼音:yǎnghuàháiyuánfǎnyìng化學反應可分成兩類,一類是非氧化還原反應,如離子互換反應。另一類是氧化還原反應。所謂氧化還原反應,就是反應中有電子的轉移(或得失或偏移),或者說某些元素的氧化數發生了變化的反應...
不成鹽氧化物
拼音:búchéngyányǎnghuàwù不能跟酸起反應,又不能跟鹼起反應而生成鹽和水,這類氧化物叫做不成鹽氧化物。例如,NO、CO屬於不成鹽氧化物。一氧化碳能跟氫氧化鈉起反應,生成甲酸的鈉鹽。但是在生成鹽時沒有生成水,所以...
二氧化碳施肥
拼音:èryǎnghuàtànshīféi英文:carbondioxidefertilization二氧化碳施肥如同向土壤中施加肥料一樣,向作物周圍空氣中施加二氧化碳,提高其濃度,以增加光合速率的一種措施。空氣中二氧化碳含量很低,約爲325~345ppm(0.0325~0.0345...
葡萄糖氧化酶
拼音:pútáotángyǎnghuàméi葡萄糖氧化酶是一種需氧脫氫酶。採用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧,從而有效地防止食物的變質,因此可以應用於茶葉、冰淇淋、奶粉、啤酒、果酒及其他飲料製品的包裝中。
食品添加劑氧化羥丙基澱粉
拼音:yǎnghuàqiǎngbǐngjīdiànfěn食品添加劑氧化羥丙基澱粉質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(...
食品添加劑Oppenauer氧化
拼音:Oppenaueryǎnghuà仲醇在叔丁醇鋁或異丙醇鋁和丙酮作用下,氧化成爲相應的酮,而丙酮則還原爲異丙醇。這個反應相當於Meerwein-Ponndorf反應的逆向反應。反應機理:反應實例:參考文獻:[1]R.V.Oppenauer,Rec.Trav.Chim.56,137(1937).[...
化學2,5-二甲基-2,5-雙-(過氧化叔丁基)己烷
拼音:2,5-èrjiǎjī-2,5-shuāng-(guòyǎnghuàshūdīngjī)jǐwán2,5-二甲基-2,5-雙-(過氧化叔丁基)己烷爲有機過氧化物,純品稍受震動、撞擊、受熱或明火、與還原劑及硫、磷等接觸,有燃燒爆炸的危險。凝固點:8℃沸點:250℃相對密度...
氧化環己稀
拼音:yǎnghuàhuánjǐxī氧化環己稀爲高閃點液體,遇高溫、明火、氧化劑有引起燃燒危險。熔點:-40℃沸點:130-131℃相對密度:[水=1]:0.9700[空氣=1]:3.5外觀性狀:無色澄清液體,有強烈氣味;能溶於乙醚、乙醇和丙酮,不溶於...
磷化鋅
拼音:línhuàxīn英文:zincphosphide磷化鋅爲遇溼易燃物品,劇毒,本身不會燃燒,但遇酸和水分能放出自燃的磷化氫氣體;遇水有燃燒危險;車間中濃度達到0.01毫克/升時,就會中毒。熔點:420℃沸點:1100℃相對密度:[水=1]:4.55...
過氧化十二(烷)酰
拼音:guòyǎnghuàshíèr(wán)xiān過氧化十二(烷)酰[工業純][含量小於等於42%,在水中均勻分佈]爲有機過氧化物,受熱、猛烈撞擊,有引起燃燒爆炸危險;與還原劑及硫、磷等混合,能成爲爆炸性混合物。熔點:53-55℃外觀性狀:...