蜜桔皮(蘇式)
...式)原料配方鮮桔皮80千克白砂糖40千克食鹽2.5千克明礬粉1千克蜜桔皮(蘇式)工藝流程選料→清洗→切條→醃製→漂洗→浸漬→煮制→冷卻→包裝→成品蜜桔皮(蘇式)製作方法1.選料:選用新鮮乾淨的桔皮,要求原料無腐爛...
鵝毛管眼藥
...'maoguanYanyao標準編號:WS3-B-1042-91處方:爐甘石(制)160g荸薺粉30g硼砂(炒?20g硃砂20g牛黃1g冰片7g麝香2g黃連10g蒺藜30g赤芍30g桑葉30g谷精草30g密蒙花20g白芷20g防風20g梔子20g木賊30g地黃30g蟬蛻(淨)30g菊花30g龍膽30g決明子(碎)40g薄荷20g桑白皮...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑麻黃根散
...nsǎn《太平聖惠方》卷二十三:麻黃根散:別名:麻黃根散粉(《聖濟總錄》卷十三)。處方:麻黃根60克附子30克(炮裂,去皮、臍)牡蠣60克(燒,研粉)製法:上藥搗細羅爲散。功能主治:治風虛汗出不止。用法用量:用藥末...
中醫學;方劑學;方劑紅薯飴糖
...漿用,水缸作爲發酵用。原料:主要是紅薯,其次是大麥粉或谷芽粉,脫色粉(活性炭、食鹼)。紅薯飴糖製作方法1.選料:選擇無黑斑、無腐爛的鮮紅薯或無黴薯幹均可。2.清雜:鮮紅薯洗去泥土,薯幹拍打或沖洗,過羅篩去...
芥末
...音:jièmò概述:芥末是芥末菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀辣味調料。原產於我國,歷史悠久,從周代起就已開始在宮廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分獨特,可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品,亦可與生抽一...
食品;食材局方至寶丸
...名:JufangZhibaoWan標準編號:WS3-B-2155-96處方:水牛角濃縮粉30g牛黃15g玳瑁粉30g琥珀粉30g麝香3g安息香45g硃砂30g雄黃30g冰片3g製法:以上九味,除水牛角濃縮粉、玳瑁粉、琥珀粉外,硃砂、雄黃分別水飛或粉碎成極細粉;其餘牛黃、...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑沙茶醬
...生仁進行焙炒,然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,經煮後,再磨細而得成品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及輕微的甜、辣味...
食材;食品天麻蜜環菌片
...準拼音名TianmaMihuanjunPian標準編號WS3-B-3558-98本品爲蜜環菌粉製成的片劑。製法取蜜環菌粉250g,加鋪料適量,混勻,製成顆粒,80℃以下乾燥,壓制成1000片,包糖衣,即得。性狀本品爲糖衣片,除去糖衣後顯棕褐色;味甜、微苦。...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑雞蛋黃粉
拼音:jīdànhuángfěn概述蛋黃粉指雞蛋經打蛋、過濾、消毒、噴霧乾燥或經發酵乾燥製成的蛋製品。蛋黃粉中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而...
食療;食材牛黃清熱散
...連100g黃芩100g桅子100g鬱金100g寒水石100g牛黃100g水牛角濃縮粉40g琥珀粉50g玳瑁粉100g硃砂50g冰片30g製法:以上十一味,除水牛角濃縮粉、琥珀粉、玳瑁粉、牛黃、冰片外。硃砂水飛或粉碎成極細粉;其餘黃連等五味粉碎成細粉,將...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑