五蒸湯
...錄驗》方之五蒸湯主治骨蒸勞熱。用法用量:水煎,或加小麥一升先煎,後入上藥煎,分三次服。以水900毫升,煮取250毫升,分爲三服。亦可以水900毫升,煮小麥750克,煎湯煮藥。注意:服藥期間,忌食海藻、菘菜、蕪荑、火醋...
中醫學;中藥學;方劑;清虛熱劑;方劑學小粉
...辭典》·小粉:小粉爲中藥名,出《本草綱目》。來源:小麥麩洗制面筋後沉澱的澱粉。性味:甘,涼。功能主治:補中益氣,消腫毒。1.治痢疾,內服:妙黃,30~60g,開水調服。2.治癰腫發背,無名腫毒焮熱未潰,燙傷,炒成...
中醫學;中藥學;補益劑;消腫解毒;中藥材竹根湯
...後虛煩,短氣。用法用量:以水2鬥,煮取7升,去滓,加小麥2升,大棗20個,復煮麥熟3-4沸,加甘草1兩,麥門冬1升,湯成去滓,服5合,不愈更服。各家論述:《千金方衍義》:產後虛煩不勝湯藥,但以甘竹清胃火,小麥斂肝氣...
中醫學;方劑學;方劑大棗合歡花粥
拼音:dàzǎohéhuānhuāzhōu大棗合歡花粥用料大棗12枚,小麥仁60克,甘草(幹品)10克,合歡花(幹品)10克,紅糖30克。大棗合歡花粥製法用法先將甘草、合歡花洗淨,共煎汁;洗淨大棗、小麥仁。將大棗、小麥仁、藥汁及紅糖...
食療;養生粥攪打果醬
拼音:jiǎodǎguǒjiàng在果醬中添加小麥蛋白分解物及泡沫穩定劑,製成攪打果醬。這種果醬在使用時,只要輕輕攪打,即可增量,呈軟乳脂狀。水果中多含酸和果膠,只需加砂糖和水,加熱後即可凝膠化。有時可根據不同的水果...
水糖
...應,把澱粉轉化爲糖而製成的。水糖原料配方(制22.5千克)小麥1千克大米2.5千克水40千克水糖製作方法1.將小麥發芽,即把小麥在清水中浸泡24小時左右,撈起放在蘿筐內,早晚澆水催芽。2.一般將大米浸泡後即可直接放在蒸籠裏蒸...
山羊草屬
...,可能系一輸入種,多生於麥田中或荒蕪草地,可用以與小麥進行雜交有種。一年生草本;穗狀花序具芒;小穗有2—5小花,單生、膨脹或圓柱形;花序成熟時於其基部整個斷落或逐節斷落;穎具3芒或1芒。此屬與小麥屬Triticum相...
生物學意大利麪
...種中國人最容易接受的。作爲意大利麪的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麪通體呈黃色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利麪具有上好口感的重要條件...
食品;食材澄粉
拼音:chéngfěn概述:澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥澱粉。是一種無筋的麪粉,成份爲小麥。可用來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的麪粉,用水漂洗過後,把麪粉裏的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麪筋...
食材多倍體
...或人工加倍後形成。例如異源八倍體小黑麥,就是由普通小麥和黑麥雜交,雜種經人工加倍後形成的。普通小麥有21對染色體,起源於三個物種,染色體組爲AABBDD,是異源六倍體;黑麥有7對染色體。染色體組爲RR。普通小麥與黑...
染色體;細胞;生物學