磷酸酯雙澱粉
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(g/100g)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5磷酸鹽殘留量(以P計)/(%)≤馬鈴薯和小麥...
食品添加劑醋酸酯澱粉
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5乙酰基含量/(%)≤2.5乙酸乙烯酯/(mg/kg)≤(僅...
食品添加劑辛烯基琥珀酸澱粉鈉
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5鉛/(mg/kg)≤1.0辛烯基琥珀酸基團/(%)≤3.0辛烯基琥珀酸殘留...
食品添加劑辛烯基琥珀酸鋁澱粉
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5鉛/(mg/kg)≤1.0辛烯基琥珀酸基團/(%)≤3.0辛烯基琥珀酸殘留...
食品添加劑氧化羥丙基澱粉
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5氯丙醇/(mg/kg)≤1.0羧基含量/(%)≤1.1羥丙基含...
食品添加劑澱粉磷酸酯鈉
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5磷酸鹽殘留量(以P計)/(%)≤馬鈴薯和小麥澱粉0...
食品添加劑酸處理澱粉
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5注:採用鹽酸、正磷酸或硫酸處理。
食品添加劑乙酰化雙澱粉己二酸酯
...質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5乙酰基含量/(%)≤2.5己二酸鹽/(%)≤0.135注:...
食品添加劑羥丙基澱粉
...澱粉質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5氯丙醇/(mg/kg)≤1.0羥丙基含量/(%)≤7.0注...
食品添加劑磷酸化二澱粉磷酸酯
...酸酯質量規格標準項目指標乾燥失重/(%)≤穀類澱粉:15.0;土豆澱粉:21.0;其他單體澱粉:18.0SO2殘留量/(mg/kg)≤30重金屬(以Pb計)/(mg/kg)≤20鉛/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As計)≤0.5磷酸鹽殘留量(以P計)/(%)≤馬鈴薯和小麥澱...
食品添加劑