上髎手法
...復位之意;骱,即關節之意。又稱復位手法,是運用手的技巧將脫臼之骨復其原位。《傷科補要》卷二:“夫接骨入骱者,所賴其手法也,兩手安置其筋骨,仍復於舊位也。”不同部位的脫臼,其手法亦各不同。
中醫學;骨科疾病手法
拼音:shǒufǎ英文:manipulation[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]手法是指操作者用手足刺激患病部位和運動肢體,達到治療、保健作用的規範化技巧動作。
中醫學;推拿學神經調節
...神經調節功能的改善往往有利於機體的康復。此外,技能技巧的訓練、動物的調教以及本世紀60年代以後發展起來的生物質反饋療法等,都是在神經調節理論基礎上建立起來的。
生物學蝦腦醬
拼音:xiānǎojiàng炒鮮蝦仁技巧炒鮮蝦仁,關鍵在於取肉。大蝦取肉時,蝦腦、蝦籽不能扔,因爲它們對菜餚色、香、味、質有很大影響,蝦腦炒熟會很鮮紅。在炒時,不宜放太濃的調味品。蝦腦醬的製作方法1.將蝦腦剝出放入...
食品;蝦起酥派皮
...擀開成長方形;7.重複摺疊五次即可(一共是3折×6次)。技巧1.材料中的無鹽牛油也可用發酵奶油代替,在擀開時,如果包入無鹽牛油的麪糰變的太軟,就得用保鮮膜或塑膠袋包好,放入冰箱冷藏約15~20分鐘後再取出操作;2.冰...
食品甜派皮
...5.用保鮮膜包起,放置冰箱冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。技巧1.材料中的無鹽牛油也可用同量的發酵奶油替代;2.甜派皮跟鹹派皮一樣,可一次多攪拌一些,用塑膠袋分裝包好;3.放入冷凍庫保存可保存1個月,使用前可選放在冷藏...
食品鹹派皮
...9.放入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。鹹派皮的製作技巧1.派皮製作時,牛油不需要完全融化拌合,米粒狀的成塊牛油,是派皮酥鬆脆的祕訣;2.派皮可一次多攪拌一些,用塑膠袋分裝包好,放入冷凍庫保存,可保存1個月,使...
食品果汁
...血脂和冠心病等心血管疾患。果汁的選購:1.選購純果汁技巧:100%純果汁應具有近似新鮮水果的色澤。選購時可以將瓶子倒過來,對着陽光或燈光看,如果顏色特深,說明其中的色素過多,是加入了人工添加劑的僞劣品。若瓶底...
食品蝦油
...是味美價廉、營養豐富的調味料。蝦油的選購:蝦油選購技巧:1.良質蝦油不串滷,色澤清而不混,油質濃稠,氣味鮮濃而清香,鹹味輕,潔淨衛生;2.次質蝦油色澤清而不混,但油質較稀,氣味鮮但無濃郁的清香感覺,鹹味輕...
食材;食品常態標準
...態。4.正常即適應過程。正常的人能不斷地學習有效的技巧以應付緊張狀態。常態標準通常包括一般適應能力、自我滿足能力、人際間各種角色的扮演、智慧能力、對他人的積極態度、創造性、自主性、完全成熟、對自己的有...
心理學與精神病學