滿天香貫香寸
...心料後再拉條,糖條直徑7~8毫米。5.上麻:上麻前用清糖漿將半成品濡溼,再粘裹炒熟的去皮芝麻。然後篩去浮離重疊的芝麻,使成品表面光潔。滿天香貫香寸質量標準規格:圓條形,長7釐米,直徑7~8毫米,支條整齊,上麻...
潮州豬油花生糖
...時投入白膘丁與蔥,即提鍋離開火,用鐵鏟加以攪拌,使糖漿降低熱度,這時可將花生仁投入,拌勻爲止,另用糯米紙墊於鐵盤中,將制好的花生糖倒入,按壓刮平,使其互相粘結待冷卻後,切塊(或切片)即可銷售。潮州豬油...
蘇州丁果糖
....將砂糖加1千克水燒開後,加入檸檬酸和飴糖,燒到160℃(糖漿表面起小泡),將糖鍋離火。2.加入檸檬酸和花生米,用鏟子迅速攪拌均勻。3.在石板上抹一層熟素油,將糖料倒在石板上,用木棍將其壓成3.3釐米厚的方塊,再用刀切...
西瓜皮蜜餞
...速蒸發水分,一直煮到原料變得透明,糖液不斷濃縮而呈糖漿時,應是用小火進行加熱,以免產生焦糖化使產品呈黑褐色,測定糖液濃度達到70%時就應停止加熱。4、把西瓜皮從糖液中取出,在60-65攝氏度下進行乾燥。5、包裝:...
塔塔粉
拼音:tǎtǎfěn塔塔粉:酸性物質,用來降低蛋白鹼性和煮轉化糖漿時用的,例如在製作戚風蛋糕打蛋白時添加。
食材;食品朱啓勇
...有體會。主要學術成就及獲獎情況:朱啓勇主要負責清金糖漿研製,獲國家新藥證書、國家科技成果三等獎、省科技成果三等獎。參與“肺氣腫片”、“安喘片”的研製,獲省科技成果獎。參與編寫《家庭醫療康復大全》、《中...
人物百科;現代沖劑
...性沖劑和混懸性沖劑,服時用開水沖服。沖劑是在湯劑和糖漿劑的基礎上發展的新劑型,它既保持了湯劑的特色,又克服了湯劑服前臨時煎煮、容易變質黴敗的缺點,並可掩蓋某些中藥的苦味,而且攜帶、服用方便。如感冒退熱...
中醫學;中藥學;方劑劑型;中藥劑型中成藥
...、丸劑、片劑、注射劑、膠囊、沖劑(顆粒)、口服液、糖漿、酊劑以及外用的栓劑、貼膏、氣霧劑等。如阿魏化痞膏、白降丹、銀翹解毒丸、七釐散、人蔘藥酒、龜板膠、滴耳油、複方丹蔘片,醒腦靜注射液,參附註射液、午...
中醫學;中藥學;中成藥;方劑學腎寶
...清稀等。用法:口服,1次10ml,1日3次。臨牀研究:以單糖漿作雙盲對比,臨牀觀察腎虛病人311例,其中試驗組224例,結果顯效40例,有效124例,總有效率爲73.25%:對照組87例,有效12例。經統計學處理,兩組有非常顯著差異。臨...
中成藥消咳喘
...chuǎn英文:Anti-coughandasthmasyrup消咳喘爲中成藥,研製方,糖漿劑。由啥爾濱中藥二廠研製。組成:滿山紅葉等。功能:止咳化痰,解痙平喘。主治:感冒咳嗽,以及慢性支氣管炎引起的咳嗽痰多、氣急喘息等症。用法:口服,1...
中成藥