鹽酸鎂粉反應
...如7,3’,4’一三羥基二氫黃酮)。分子中特別是在B環上有一OH或一OCH3。取代時顏色隨之加深。
相似相溶原理
...,水分子既可以爲生成氫鍵提供氫原子,又因其中氧原子上有孤對電子能接受其它分子提供的氫原子,氫鍵是水分子間的主要結合力。所以,凡能爲生成氫鍵提供氫或接受氫的溶質分子,均和水“結構相似”。如ROH(醇)、RCOOH(羧...
配位鍵
...空軌道,這是形成配位鍵的必要條件。例如,H2O中氧原子上有兩對孤對電子,它可以提供一對電子和H中的空軌道形成O→H配位鍵。所以H3O有兩個一般共價鍵,一個配位鍵,氧原子上還留有一對孤對電子,使原來平面水分子變成三...
芳香烴
...般以苯作母體,側鏈爲取代基的“基”字往往省略。當環上有兩個以上的取代基時,要用數字表明取代基的位次和數目,也可用“鄰”、“間”、“對”、“連”、“偏”、“均”冠詞表示取代基的位次。如果側鏈比較龐大,或...
皁類洗滌劑
...要用來製造固體肥皂、化妝品和擦亮劑等。特色肥皂世界上有形形色色的肥皂。有一種營養皁,內含蜂蜜、維生素、穀氨酸等,可用於營養皮膚。香皂香皂是兼有護膚、治療、除臭作用的洗滌劑。香皂中含高級脂肪酸(一般用牛...
稻曲病
...狀物,其後表面龜裂,散佈墨綠色的厚壁孢子。一般病穗上有幾粒至數十粒發病,病粒上的墨綠色球狀孢子座直徑爲0.7~1.5釐米。稻曲病發病規律病菌以厚壁孢子附着種子表面和落入田間越冬,也可以菌核落入田間越冬。翌...
疾病三葉草
...也是重要的綠肥與水土保持植物,全屬約有250種。在農業上有經濟價值的有25種,其中最重要的約10種。西歐、北美、大洋洲栽培面積最大,前蘇聯次之,中國常見野生種與引入種有8種,其中栽培較普遍的種有紅三葉、白三葉與...
柑桔胚
...起來,比如幼果期可用來提取陳皮甙或橙皮甙,這在醫藥上有作用。而對較多未成熟果,因含酸高,酸味很重,甜味不足,不宜生喫,通常加工成半成品鹽胚。柑桔胚加工技術1、原料處理:落果在加工成半成品之前最好把甜橙...
油橄欖蜜餞
...幹。在烘烤過程中應經常翻動,一般經12小時左右,果實上有白霜樣的糖粉出現時,即可拿出冷卻,裝入食品袋中封口,便可出售。4.糖衣蜜餞:即在幹態蜜餞上再裹上一層糖衣。糖衣用料爲砂糖、澱粉和水,三者依次按3∶1∶2...
脈序
...脈分佈的類型。它可分爲:網狀脈序(reticularvenation)葉片上有1條或幾條主脈,主脈嚮兩側分出許多側脈,側脈再分出許多細脈,相互連接成網狀。雙子葉植物的葉脈大多數屬此類型(。網狀脈序又因主脈數和側枝分支的不同,再...
生物學