海藻
...的海蒿子、羊棲菜一併作爲優良食品供國人享用。海藻的營養價值:1.海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。2.海藻中的蛋氨...
中藥學;中藥材;化痰止咳平喘藥;化痰藥;食療;食材;菌藻類;眼科常用中藥;化痰藥(眼科)小茴香籽
...香、谷茴香小茴香籽的食用量:香料每次3~5克小茴香籽營養的營養價值:果實含有揮發油,其主要成分爲反茴香腦(Transanethole)和小茴香酮(Fenchone)。此外還含有脂肪酸。1.小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴...
食療;食材PEM
英文:protein-energymalnutrition[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能...
營養學;臨牀營養;營養缺乏病毛豆
...的別名枝豆、菜用大豆毛豆的使用提示每餐約80克毛豆的營養價值1.毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三...
食療;食材綠豆沙
...宵、糉子、包子等。綠豆沙的食用量每次約30克綠豆沙的營養價值1.綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,爲機體許多重要臟器增加營養所必需;2.綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘...
食療;食材蛋白質能量營養不良
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病蛋白質-熱量營養不良症
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病小米鍋巴
...巴是一種休閒小食品,香酥可口,廣受歡迎。小米鍋巴的營養價值小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質,營養豐富、香脆可口。小米鍋巴適合的人羣一般人都可食用,每次約5...
食品蛋白質能量營養不良症
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病小腸細菌過度生長
...殖從而造成吸收不良。臨牀上出現腹瀉、脂肪瀉、貧血和營養吸收障礙等表現,用適當抗生素治療有良好效果。因此又稱爲小腸淤積綜合徵、小腸污染綜合徵或盲襻綜合徵。疾病描述小腸細菌過度生長(entericbacterialovergrowthsyndrome...
疾病;消化內科