磺化
拼音:huánghuà在有機物分子中引入磺基(-SO3H)的反應叫磺化。脂肪族化合物通常用間接的方法磺化。芳香族化合物主要用直接磺化(親電取代反應)。常用的磺化劑有濃硫酸、發煙硫酸等。磺化反應一般按下列歷程進行。
硝化
...子中的碳原子上引入硝基(-NO2)的反應叫硝化。芳香族化合物通常用濃硝酸或混酸(濃硝酸和濃硫酸的混合物)作硝化劑硝化(親電取代反應)。當硫酸存在時,更容易發生硝化反應。脂肪族化合物很難用濃硝酸硝化,通常用間接...
加成反應
...飽和鍵跟其他原子或原子團結合,生成飽和(或較飽和)化合物,這種反應叫加成反應。加成反應主要有兩種。一種是烯、炔烴等不飽和鍵上的加成反應。另一種是羰基的加成反應。RCH=CH2HBr—→RCHBrCH3(親電加成反應)RCH=CH2HBr—→...
電解質
拼音:diànjiězhì水溶液中或在熔融狀態下能夠導電的化合物叫做電解質,在上述狀況下不能導電的化合物叫做非電解質。電解質在上述情況下所以能導電,是因爲電解質發生電離而生成能自由移動的離子。非電解質的溶液和液...
無機半導體
...導體材料有硒、鍺和單晶硅。後來發現由兩種元素構成的化合物中,有些也有類似的性能。這兩種元素分別來自元素週期表的第三主族(如鎵)和第五主族(如砷)。由這兩族元素形成的化合物如銻化銦是半導體材料,1975年來...
微肥
...單質肥料按其需要混合而成。其優點是組成靈活。按微肥化合物類型,大致可分爲:易溶性無機鹽。這類肥多數爲硫酸鹽。難溶性無機鹽。多數爲磷酸鹽、碳酸鹽類,也有部分爲氧化物和硫化物。例如,磷酸銨鋅、氯化鋅等。適...
培根
...,煙肉被視爲肥胖的主要來源,但因爲美國推出了低炭水化合物減肥法,煙肉致肥的觀點漸漸改變。煙肉(培根)的營養價值1.臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;2.臘肉選用新鮮的帶皮五...
食療;食材黃耳
...色,寬2~7釐米,高2~3釐米。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分。黃耳產於雲南省麗江地區,生長在紅梨楠木上,產量不多,比較珍貴,乾製成塊狀,水發後像桂花。黃耳的別名金耳、黃金銀...
食療;食材三光氣
...才成功替代光氣用於有機合成。固體光氣不是光氣的固態化合物,而屬於另一種化學物質。作爲光氣替代產品的三光氣,在有機合成過程中幾乎可以發生光氣能夠產生的所有反應,三光氣在輔劑作用下,一分子的三光氣可以釋放...
細菌浸取
...菌浸取指通過細菌對礦石的作用,把礦物中不溶性的金屬化合物變成可溶性的化合物,再用一般方法從溶液中進行回收的過程,又稱爲微生物冶金或細菌採礦,也曾稱爲細菌冶金。能使用的微生物有許多種,在生產上已應用的有氧...
生物學