豆瓣醬
...豆又名胡豆、佛豆、羅漢豆、倭豆等,爲一年生或越年生草本植物,屬豆科植物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、涼拌,又可以製成各種小食品,是一種大衆食物。蠶豆中含有大量蛋白質,在日常食用的豆類中僅次...
食療;食材甜葉菊苷
...又名甜菊、糖草,原產於南美巴拉圭等地的一種野生菊科草本植物,它是目前已知甜度較高的糖料植物之一。理化性質:相對分子質量803,熔點196℃的白色晶體。可溶於二惡烷和水用途:在食品工業中,甜菊苷廣泛應用於飲料中...
甜葉菊糖苷
...又名甜菊、糖草,原產於南美巴拉圭等地的一種野生菊科草本植物,它是目前已知甜度較高的糖料植物之一。理化性質:相對分子質量803,熔點196℃的白色晶體。可溶於二惡烷和水用途:在食品工業中,甜菊苷廣泛應用於飲料中...
食品添加劑甜菊苷
...又名甜菊、糖草,原產於南美巴拉圭等地的一種野生菊科草本植物,它是目前已知甜度較高的糖料植物之一。理化性質:相對分子質量803,熔點196℃的白色晶體。可溶於二惡烷和水用途:在食品工業中,甜菊苷廣泛應用於飲料中...
南瓜黃
...穩定。光譜數據:λmax:約446nm。來源:南瓜黃以葫蘆科草本植物南瓜(CucurbitamaschataD)爲原料。用10倍量的95%乙醇做溶劑,在70℃下提取40min,過濾,濾渣再在同樣的條件下提取一次,濾液合併,減壓濃縮,回收溶劑,得到色素...
紫花一炷香
...儲藏:夏、秋季採收,鮮用或曬乾。原形態:黑刺蕊草,草本植物,高30-70cm。莖直立,四棱形,密被短柔毛。葉對生;葉柄長0.5-2cm,密被短柔毛;葉片卵圓形,長2.5-6cm,寬1.5-3cm,先端急尖或短漸尖,基部鈍或圓形,邊緣具重...
中醫學;中藥學;中藥材毛脈酸模
拼音:máomàisuānmó出處:始載於《東北草本植物志》。拼音名:MáoMàiSuānMó來源:藥材基源:爲蓼科植物毛脈酸模的根及根莖。拉丁植物動物礦物名:RumexgmeliniTurcz.採收和儲藏:夏、秋季採挖,洗淨,鮮用或曬乾。原形態:多...
中醫學;中藥學;中藥材尋骨風
...抑制作用。煎劑在體外對葡萄球菌有抑制作用。馬兜鈴科草本植物棉毛馬兜鈴的地上部份·《全國中草藥彙編》·尋骨風:來源:尋骨風爲馬兜鈴科草本植物棉毛馬兜鈴的地上部份。炮製:洗淨,曬乾,切碎用。性味歸經:辛、...
中醫學;中藥學;中藥材;祛風溼藥;祛風溼散寒藥;祛風除溼;活血止痛狹葉當歸
拼音:xiáyèdāngguī出處:始載於《東北草本植物志》。拼音名:XiáYèDānɡGuī英文名:rootofEumenolAngelica別名:水大活來源:藥材基源:爲傘形科植物狹葉當歸的根。拉丁植物動物礦物名:AanglicaanomalaAvi-Lall.採收和儲藏:夏季採挖...
中醫學;中藥學;中藥材芍藥
...是毛莨科芍藥屬中的栽培種,學名PaeonialactiflorPall,多年生草本植物。別名白芍藥、白芍、金芍藥。以根入藥,種子含油量25%左右,可供製皁和塗料用,花供觀賞。分佈於中國東北、華北和西北地區。栽培歷史悠久。主產中國安徽...