紅薯酥糖(四川)
...克菜油10公升綿白糖12.5千克飴糖7.5千克熟花生仁4千克熟芝麻1.5千克`紅薯酥糖(四川)製作方法1.將糯米淘洗乾淨,浸泡12小時,將米瀝乾,放入石臼搗成粉或磨成粉,用百孔羅篩過篩備用。2.將紅薯洗淨上鍋蒸透,剝去皮,切成...
野山芝麻
拼音:yěshānzhīmá拼音名:YěShānZhīMɑ別名:山芝麻、野芝麻、野芝麻棵、香芝麻棵來源:梧桐科山芝麻屬植物長角山芝麻HelictereselongataWall.,以根入藥。全年可採,洗淨切碎,曬乾。性味:苦,涼。功能主治:消炎解表,截瘧...
中醫學;中藥學;中藥材野芝麻屬
拼音:yězhīmáshǔ中文名野芝麻屬拼音名yezhimashu拉丁名Lamium中國植物誌65(2):484描述LamiumL.野芝麻屬,脣形科,約40種,產歐洲、北非及亞洲,我國有3種,產西南部、西北部經中部至東北部,均入藥,其中寶蓋草L.amplexicauleL.南北廣...
生物學假野芝麻屬
拼音:jiǎyězhīmáshǔ中文名假野芝麻屬拼音名jiayezhimashu拉丁名Paralamium中國植物誌65(2):544描述ParalamiumDunn假野芝麻屬,脣形科,只有假野芝麻P.gracileDunn1種,產緬甸、越南及我國雲南。直立、多年生草本;葉具柄,卵狀心形,有細...
生物學芝麻花生醬
拼音:zhīmáhuāshēngjiàng概述:芝麻花生醬是炒花生50%、炒芝麻50%,磨製而成。芝麻花生醬的食用量:每餐約30克芝麻花生醬適合的人羣:一般人羣均可食用
食材;食品成都天府花手酥糖
拼音:chéngdōutiānfǔhuāshǒusūtáng成都天府花手酥糖原料配方川白糖18公斤豬脂1公斤香草粉15克大米麥芽飴糖13公斤精選瓣子花生仁23公斤。成都天府花手酥糖工藝流程花生仁→熬糖→拌合→碾壓→成型→包裝→成品成都天府花手...
枸杞芝麻蔬菜餅
拼音:gǒuqǐzhīmáshūcàibǐng概述:枸杞芝麻蔬菜餅爲中醫食養方,適用於高血脂·肝腎陰虛型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂(如磷脂)等物質的總稱,與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常,俗...
詞條;食養指南;高血脂;食養方;營養學;食療芝麻響鈴鈴
拼音:zhīmáxiǎnglínglíng概述:芝麻響鈴鈴爲中藥名,出自《浙江民間常用草藥》,爲《中醫方藥學》記載的農吉利之別名。別名:野芝麻,芝麻響鈴鈴、狗鈴草、紫花疔草。來源及產地:豆科植物野百合CrotalariasessilifloraL.的地...
中醫學;中藥學;中成藥;中藥中毒;解毒;抗癌;止咳平喘;利水滲溼;消積化滯酥心脆糖
...ūxīncuìtáng酥心脆糖系重慶傳統名產之一。製品以白糖、芝麻爲主要原料,兼有芝麻杆、酥心糖的特點。其口味純甜濃香,皮脆心酥。別具風味。酥心脆糖原料配方1.糖皮:川白糖26公斤飴糖20公斤,2.糖心:芝麻粉2.5公斤川...
大山芝麻
拼音:dàshānzhīmá拼音名:DàShānZhīMɑ別名:山油麻、假芝麻。來源:藥材基源:爲梧桐科植物劍葉山芝麻的根。拉丁植物動物礦物名:HelictereslanceolataDC.採收和儲藏:冬季採挖根部,洗淨泥沙,切片,曬乾。原形態:劍葉山芝...
中醫學;中藥學;中藥材