核桃
拼音:hétáoWalnut(Juglansregia)核桃與扁桃、榛子、腰果併成爲“世界四大幹果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剝出來的仁,主要產於河北、山西、山東。等現全國各地均有栽培。爲胡桃科植物胡桃的種仁。在...
食療;食材嫩肉粉
拼音:nènròufěn概述:嫩肉粉,又稱松肉粉,這是一種能使動物性原料軟嫩滑潤,同時又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,爲純天然製品,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏鬆劑木瓜蛋白酶,它能將動物類原料結締...
食材核桃仁
拼音:hétáorén英文:semenjuglandis[朗道英漢字典];Englishwalnutseed[湘雅醫學專業詞典];SemenJuglandis[湘雅醫學專業詞典];SemenJuglandis(拉)[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)];Englishwalnutseed[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名...
中藥學;中藥材;補虛藥;補陽藥;果實種子類