黑醋
...原料還可以提前用醋浸漬;4.醋用於烹製帶骨的原料,如排骨、魚類等,可使骨刺軟化,促進骨中的礦物質如鈣、磷溶出,增加營養成分。
食療;食材內收內旋截骨術
...鋸截骨,以防骨端劈裂,如用切骨刀時,先沿切骨線鑽兩排骨孔,然後用切骨刀順骨孔排列方向做截骨術。2.單純做內收截骨時楔形骨塊之底朝內側,如同時做內旋截骨時,則楔底朝內且截骨線前側要比後側多一些,可同時內旋...
骨科手術;癱瘓性疾病手術;髖部癱瘓畸形的手術治療;髖部屈曲攣縮畸形的手術治療;手術牛白藤
...、膿見消、癍痧藤、大葉龍膽草、土加藤甜茶、接骨丹、排骨連、涼茶藤、山甘草、腳白藤、半路哮、白束、大號山甘草、白藤草、土五加皮、塗藤頭來源:藥材基源:爲雙子葉植物藥茜草科植物牛白藤的莖葉。拉丁植物動物礦...
中醫學;中藥學;中藥材土炒山藥
...:stir-bakedRHIZOMADIOSCOREAEwithsoil[湘雅醫學專業詞典]概述:土炒山藥爲山藥的炮製品。山藥的炒法宋代已有,明清時有了土炒,見《本草害利》。山藥爲薯蕷科植物薯蕷DioscoreaoppositaThunb.的乾燥根莖。土炒山藥,表面土紅色,粘有土...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炒法;加輔料炒法;土炒麩炒山藥
...精的功能。用於腎虛遺精、尿頻,肺虛喘咳,陰虛消渴。土炒山藥以補脾止瀉爲主,用於脾虛久瀉,或大便泄瀉。如治脾虛久瀉,身體羸瘦的扶中湯(《醫學衷中參西錄》)。麩炒山藥以補脾健胃爲主。用於脾虛食少,泄瀉便溏...
中藥學;中藥炮製學;中藥飲片;炒法;加輔料炒法;麩炒懷山藥
...齊,長9~18cm,直徑1.5~3cm。表面光滑,白色或黃白色。土炒山藥,表面土紅色,粘有土粉,略具焦香氣。麩炒山藥,表面黃色,偶有焦斑,略具焦香氣。山藥味甘,性平,歸脾、胃、腎經,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精...
食療;補腎澀精;中藥材;補虛藥;中藥學;植物學;中藥炮製學;補氣藥;食材;炒法;加輔料炒法;麩炒;根及根莖類;補脾養胃;生津益肺;健脾;補肺;固腎;益精;土炒山藥
...齊,長9~18cm,直徑1.5~3cm。表面光滑,白色或黃白色。土炒山藥,表面土紅色,粘有土粉,略具焦香氣。麩炒山藥,表面黃色,偶有焦斑,略具焦香氣。山藥味甘,性平,歸脾、胃、腎經,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精...
中藥學;中藥材;補虛藥;補氣藥;食療;食材;植物學;補脾養胃;生津益肺;補腎澀精;健脾;補肺;固腎;益精;根及根莖類;中藥炮製學;炒法;加輔料炒法;土炒;麩炒薯蕷
...齊,長9~18cm,直徑1.5~3cm。表面光滑,白色或黃白色。土炒山藥,表面土紅色,粘有土粉,略具焦香氣。麩炒山藥,表面黃色,偶有焦斑,略具焦香氣。山藥味甘,性平,歸脾、胃、腎經,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精...
生物學;中藥材;中藥學;植物學;食療;食材山芋
...齊,長9~18cm,直徑1.5~3cm。表面光滑,白色或黃白色。土炒山藥,表面土紅色,粘有土粉,略具焦香氣。麩炒山藥,表面黃色,偶有焦斑,略具焦香氣。山藥味甘,性平,歸脾、胃、腎經,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精...
食材;食療;植物學;中藥學;中藥材;生物學諸薯
...齊,長9~18cm,直徑1.5~3cm。表面光滑,白色或黃白色。土炒山藥,表面土紅色,粘有土粉,略具焦香氣。麩炒山藥,表面黃色,偶有焦斑,略具焦香氣。山藥味甘,性平,歸脾、胃、腎經,具有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精...
食材;食療;植物學;中藥學;中藥材;生物學