爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

...洋微生物如何消化海藻時，意外得到了一個令人大喫一驚的關於日本人的結果……俗話說“一方水土養一方人”，不同地方的人們有不同的飲食習慣，比如壽司，衆所周知，這是日本人的最愛，而歐美人卻可能對此“感冒”。一...

西紅柿爲啥越來越沒味

“西紅柿炒雞蛋”一直是許多國人的最愛，然而你是否發現，如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了，而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示，爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西...

有工作的媽媽更健康更快樂

有篇最新研究顯示，當有學齡前或嬰兒期的孩子時，兼職工作的母親會比待在家裏更少有憂鬱症、更健康。事實上在許多領域，即使兼職和全職的媽媽薪水有差異，但在情緒與健康方面沒有不同。北卡羅來納大學的CherylBuehler博...

甲流緣何鍾情健康人

流感的大暴發通常都發生在一種新的病毒毒株出現時，所有人的免疫系統都措手不及，因此不管是健康人還是體弱的人，都是流感的易感人羣。然而甲流從去年春天出現以來卻出現了一個令人迷惑不解的問題：爲什麼甲流的易感...

癌症到底能不能傳染？

癌症讓人聞之色變。實際上，全世界癌症患者的案例的確不在少數。2015年2月，美國《化學文摘》（CA）在線發佈《2012年全球癌症統計》：2012年，全球約有1.41千萬新發癌症病例，820萬患者死於癌症；其中57%的癌症患者以及65%的...

腸道菌羣對人有哪些影響？

...腸道菌羣：這裏有三個關鍵詞，腸道、菌、羣。生存在人的腸道里的大量細菌構成的集體，就叫做腸道菌羣。腸道菌羣並不是人與生俱來的。胎兒在子宮裏是處於無菌狀態的，但胎兒出生後，伴隨第一口呼吸、第一口乳液、第一...

每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險

世衛組織在2011年世界癌症日（2011年2月4日）發表的新的《關於身體活動有益健康的全球建議》說，每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險。“身體活動對降低某種癌症的發病率具有很重要的作用”，...

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？

洗菜貌似是做飯過程中最普通的一個環節，也是我們每天都要接觸的，看似普通，其實面對不同種類的蔬菜及可能存在的農藥殘留問題，怎樣才能用適合的方法清洗蔬菜並最大限度減少其中的農藥殘留？有報道稱用淡鹽水及小蘇...

男人更易患胃癌？

患有包括胃癌、肺癌和結腸癌等在內的幾類癌症的男人比患有這些癌症的女人更爲常見。一些科學家認爲，諸如飲食和吸菸等生活方式的不同也許是這一差異的原因所在，但是越來越多的證據表明這些差異根源於男女之間的基本...

部分大腸癌和乳腺癌可遺傳

部分大腸癌可遺傳：大部分的大腸癌是不會遺傳的，但醫學界也發現有些大腸癌呈現明顯的家族特徵。專家提醒有大腸癌患者的家庭，其兄弟姐妹和下一代最好到醫院做定期檢查。萊佛士醫院腫瘤專家潘尤熹醫生說，臨牀上依據...