抗壞血酸
...管通透性,加速血凝,增加對感染的抵抗力,參與解毒等多種功能,並有抗組胺作用及阻止致癌物質生成作用。維生素C在人體內的主要作用是:①防止壞血病:維生素C參與膠原蛋白的合成,維持毛細血管的彈性。缺乏維生素C可...
維生素類藥;西藥中毒水溶性維生素
...生素和維生素C。維生素(vitamin)是人體必需的一類微量營養素。是維持人體正常生理功能所必需的一類微量有機物質,分爲脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。前者包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K,後者有B族維生素...
營養學;維生素;水溶性維生素四棱豆
...含豐富的脂肪、膳食纖維,因富含蛋白質、維生素和多種礦物質,人稱“綠色金子”。四棱豆含多種氨基酸,且氨基酸組成合理,其中賴氨酸含量比大豆還高,並含有豐富的脂肪、膳食纖維。它所含維生素E、胡蘿蔔素、鐵、鈣...
生物學;食材小兒靜脈營養
...及時補充鐵、葉酸、維生素B12和銅所致。應常規補充上述營養素。⑦骨代謝病:多發生於長期PN(2~3個月)的病兒。其機制尚不清楚。表現爲儘管營養狀況明顯改善,但可發生嚴重的下肢、關節周圍及背部疼痛,血清中鈣、磷...
醫療技術名鵝肉
...養健康食品。鵝肉含蛋白質,鈣,磷,還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材兒童營養性疾病管理技術規範
...鐵豐富的食物;也可補充葉酸、維生素B12(VitB12)等微量營養素;預防感染性疾病。2)病因治療:根據可能的病因和基礎疾病採取相應的措施。(3)管理1)隨訪:輕中度貧血兒童補充鐵劑後2~4周複查Hb,並瞭解服用鐵劑的依...
營養學
...日營養建議攝入量SDA:每日最大安全攝入量DRIs:國人膳食營養素參考攝取量AI:足夠攝取量UL:上限攝取量附註:自由基:機體氧化反應中產生的有害化合物,具有強氧化性,可損害機體的組織和細胞,進而引起慢性疾病及衰老效應。...
營養學;學科名維生素
...名詞術語]概述:維生素(vitamin)是人體必需的一類微量營養素。維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類微量有機物質,分爲脂溶性維生素和水溶性維生素兩類。脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K,水...
生物學;營養學;維生素;人體必需的營養素WS/T 556—2017 老年人膳食指導
...指導1範圍:本標準規定了老年人膳食指導原則、能量及營養素參考攝入量、食物選擇。本標準適用於對65歲及以上老年人進行膳食指導。2術語和定義:下列術語和定義適用於本文件。2.1老年人elderlyadults65歲及以上人羣。2.2膳食...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養硒
...予西字音譯。對人體的影響:硒是人體必需的微量礦物質營養素,多以氧化態(Se2+、Se4+、和Se6+)存在,化學性質與硫相似,許多含硫氨基酸,如甲硫胺酸(Met)、半胱胺酸(Cys)、胱胺酸(cystine)也可用硒取代硫。硒在動物...
生物學;營養學;礦物質;微量元素