脆青梅(蘇式)
...蘇式)工藝流程選料→鹽漬→搠眼→漂洗→染色→糖醃→發酵→再糖醃→包裝→成品脆青梅(蘇式)製作方法1.選料:選擇果形大、果核小、色綠質脆、果形整齊的梅果品種,一般以果形肥嫩餡滿、果面茸毛已落而且有光澤、種...
腦心舒口服液
...系白蘑科真菌蜜環菌Armillariamellea(Vahl.exFr.)Quel,人工液體發酵的培養液,經濃縮濾過的液體。培養條件將60%體積的培養基置發酵罐中,隔水加熱滅菌30分鐘,用壓差法接三級種子於種子罐中,26~28℃培養4~6天,轉入發酵罐中,26...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑蜜環菌
...的酸鹼度爲pH5-5.5。菌絲體發光。2.培育技術蜜環菌採用發酵培養技術,其工藝流程:斜面菌種培養(24-26℃,15-20天)→一級種子培養(24-26℃,5-6天)→二級種子培養(26-28℃,4d左右)→種子罐培養(26-28℃通氣量(V/V)1:0.3-0.5/...
中醫學;中藥學;中藥材白酒
...類,爲麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱爲白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。因主要採用燒(蒸)工序,亦稱燒酒。因含酒精量較高,所有有些...
食品;酒重組人干擾素α1b滴眼液
...途:本品系由高效表達人干擾素α1b基因的大腸桿菌,經發酵、分離和高度純化後獲得的重組人干擾素α1b製成。含適宜穩定劑。1基本要求:生產和檢定用設施、原材料及輔料、水、器具、動物等應符合“凡例”的有關要求。2制...
生物製品;生物技術製品;治療類生物製品重組牛鹼性成纖維細胞生長因子滴眼液
...高效表達牛鹼性成纖維細胞生長因子基因的大腸桿菌,經發酵、分離和高度純化後製成。含適宜穩定劑和防腐劑,不含抗生素。1基本要求:生產和檢定用設施、原料及輔料、水、器具、動物等應符合“凡例”的有關要求。2製造...
生物製品漳州蜜餞
...分16~20%。微生物指標無致病菌及微生物作用所引起的發酵、發酸、黴變等現象。保質期從產品交庫日期算起3個月。3個月內不允許返潮、溶化、發酵、黴變。蜜桃片原料配方(產品100公斤)鮮桃150~160公斤白糖75公斤飴糖5公斤...
神曲
...。爲爲辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入麪粉或麩皮混合後,經發酵而形成的曲劑。拉丁名:MassaMedicataFermentata(拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)英文名:medicatedleaven(《中醫藥學名詞(2004)》)別名:六曲、六神曲。來源:神曲...
中藥學;中藥材;消食藥;菌藻類江米酒
...睞。米酒是以大米、糯米爲原料,加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒,各地品種濃淡不一,含酒精量多在10%~20%之間,屬一種低度酒,口味香甜醇美,含酒精量極少,因此深受人們喜愛。江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的...
食療;食材;食品;酒埃姆登-邁耶霍夫途徑
...,以前兩名或前三名的名字作爲此途徑的命名。除了酒精發酵、糖酵解以外,在一部分細菌的乳酸發酵、丁酸發酵、混合有機酸發酵中,從糖到丙酮酸的分解也是經過這條途徑的。更重要的是,這條途徑在整個生物界除了極少數...
生物學