粗脂肪
...括磷脂、固醇、色素等。可通過索氏提取法或羅高方法等測定。
營養學;脂類聚偏磷酸鉀
...值爲測定結果,平行測定結果的絕對差值不大於0.3%。A.5總砷的測定:A.5.1試劑和材料A.5.1.1砷標準溶液:1mL溶液含砷(As)0.001mg;移取1.00mL按HG/T602要求配製的砷標準溶液,置於1000mL容量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻。該溶液現用現...
食品添加劑同位素示蹤技術
...生物大分子DNA水平上,發現結構與功能的關係。放射免疫測定法是將同位素引入抗原抗體反應的一種方法,該法比熒光抗體法更靈敏,也更易定量。若將穩定同位素與巧妙的分離分析法結合使用,是很有成效的,可由15N,18O的利...
生物學;手術維生素B1
...查:檢查名稱:維生素B1分類:血液生化檢查血清維生素測定取材:血液維生素B1的測定原理:紅細胞轉酮醇酶(E-TK)需要焦磷酸硫胺素(TPP)作爲輔酶才具有活性。TPP在體內由硫胺素經磷酸化生成,因此,當硫胺素缺乏時E-TK活...
詞條;維生素類藥;西藥中毒;血液生化檢查;血清維生素測定;營養學;維生素;水溶性維生素;生物學;人體必需的營養素;B族維生素;化驗及醫學檢查;食品安全;食品添加劑;營養強化劑體檢
...酸性,可能正值飢餓狀態或酮酸症白細胞(LEU)試紙測試尿中有沒有白細胞。若尿中白細胞增加,表示泌尿道有發炎現象,可配合尿蛋白及亞硝酸鹽做判讀。但女性常因陰道分泌物污染檢驗結果呈陽性,故在收集尿液前應先清潔...
化驗及醫學檢查缺血修飾白蛋白
...心力衰竭時心臟標誌物檢測與臨牀應用]在缺血/再灌注發生時,由於白由基等破壞了血清白蛋白的氨基酸序列,而導致白蛋白與過渡金屬的結合能力改變,這種因缺血而發生與過渡金屬結合能力改變的白蛋白則稱缺血修飾白蛋...
心臟標誌物檢測PSA速率
...。前列腺癌的PSA速率顯著高於前列腺增生,以此作爲評估發生前列腺癌風險的一種指標。PSAV計算公式見式(1)。PSAV=[(PSA2-PSA1)+(PSA3-PSA2)]/2………(1)式中:PSA1——第一次檢測的PSA濃度;PSA2——第二次檢測的PSA濃度;PSA3...
前列腺癌;臨牀檢驗推薦每日營養素供給量
...每日營養素供給量(recommendeddailyallowance;RDA)是指爲預防發生缺乏病建議平均每日膳食必須供給的營養素量。推薦每日營養素供給量相當於“推薦攝入量”。
營養學;公共營養;營養素需要量GB 31625—2014 食品安全國家標準 食品添加劑 二氫茉莉酮酸甲酯
...0℃/20℃)0.997~1.008GB/T11540附錄A二氫榮莉酮酸甲酯含量的測定:A.1儀器和設備:A.1.1色譜儀:按GB/T11538—2006中第5章的規定。A.1.2柱:毛細管柱。A.1.3檢測器:氫火焰離子化檢測器。A.2測定方法:面積歸一化法:按GB/T11538—2006中10....
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑蛋白質-能量營養不良
...有診斷參考價值。尿素與肌酐比值:攝入低蛋白飲食時,尿中尿素排出減少,故比值下降。尿中羥脯氨酸排出量:羥脯氨酸的排出量與生長速率有關,營養不良兒童尿中的排出量減少。可以測定尿中羥脯氨酸和肌酐量,求出羥脯...
營養學;臨牀營養;疾病