白蘭瓜羹
...、櫻桃、雞蛋清爲主要原料,具有清熱生津,止渴利尿的功效,適用於肝膽火盛引起不適者。原料:白蘭瓜500克,黃桂20克,白糖300克,橘子、櫻桃、雞蛋清各適量。做法:碗中放雞蛋清少許,加涼水約50毫升攪散,鍋中加涼水75...
食療;養生羹芝麻粉蓮子羹
...:芝麻粉蓮子羹具有補肝腎,潤五臟,養心脾,健胃腸的功效,適用於腎虛,鬚髮早白者。做法:將芝麻篩選,洗淨,炒香研碎。蓮子去皮、心。鍋內加適量水,放入各料,武火燒開後改爲文火煨1小時,加入白糖、芝麻粉攪勻...
食療;養生羹桂花鮮慄羹
...糖、藕粉爲主要原料,具有益氣厚胃,活血祛穢,補腎的功效,常人均可食,尤其適用於脾胃不足、飲食不佳者。原料:鮮板栗20克,糖桂花1克,白糖20克,藕粉20克。做法:先將板栗用刀順直斬一刀,接近底殼不要斬放在開水...
食療;養生羹山楂羹
...苓、山藥、白糖爲主要原料,具有健脾止瀉,消食開胃的功效,適用於脾虛泄瀉,消化不良者。原料:山楂、茯苓、山藥各100克,白糖適量。做法:將山楂洗淨,去核取肉。茯苓、山藥洗淨,切薄片。將山楂肉、茯苓、山藥同入...
食療;養生羹果羹
...、桂花或玫瑰花爲主要原料,具有健脾益氣,祛溼利尿的功效,適用於脾虛泄瀉、水腫,婦女白帶過多以及暑溼內蘊之嘔吐、腹瀉者。原料:蓮子、白扁豆、薏米、白糖各20克,桂花或玫瑰花5克。做法:蓮子浸軟,去皮心。白扁...
食療;養生羹綠豆冰糖羹
...:綠豆冰糖羹以綠豆、冰糖爲主要原料,具有清熱祛署的功效,適用於中暑引起頭痛、眩暈者。原料:綠豆200克,冰糖適量。做法:將綠豆洗淨,加水適量煮爛熟,下冰糖拌化均勻即成。功效:綠豆冰糖羹具有清熱祛署的功效。...
食療;養生羹冰鮮羹
...雞蛋、熟豬油等爲主要原料,具有補益肝腎,明日安神的功效,適用於用於脾胃虛弱,心虛目眩者。此羹色白帶黃,羹濃鮮美,肉質香嫩,營養豐富。原料:黃魚肉300克,火腿200克,熟嫩筍50克,豬肥膘25克,雞蛋2枚,熟豬油75...
食療;養生羹豬雜三鮮沙鍋
...,具有補虛勞、壯力氣、滋陰補血、通腸胃以及治貧血的功效。原料:豬爪2對,熟鹽水鴨肉100克,魚片100克,熟豬肚片50克,熟豬肝片50克,白菜150克,精鹽、味精、料酒、薑片各適量。做法:將豬爪用沸水焯2分鐘,撈出洗淨置...
食療;養生菜;砂鍋蘇梗陳皮茶
...皮、生薑、紅茶爲主要原料,具有理氣和胃,降逆安胎的功效,適用於妊娠惡阻,噁心嘔吐,頭暈厭食,或食入即吐者。原料:蘇梗6克,陳皮3克,生薑2片,紅茶1克。用法:將前3味剪碎,與紅茶共以沸水燜泡10分鐘,或加水煎10...
食療;養生茶利水茶
...概述:利水茶以紅茶、紅糖爲主要原料,具有養血利水的功效。適用於孕婦羊水過多者。原料:紅茶、紅糖各150克。用法:分7~10次沸水泡飲,早晚各1次,一般羊水在3000毫升以上的孕婦,飲1療程,即7~12天,可安全渡過產期。...
食療;養生茶