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汽水
...爽舒適的感覺，所以，汽水是盛夏冷飲之佳品。汽水雖有清涼作用，但不宜大量飲用，因爲小蘇打是鹼性物質，如果喝多了，能降低胃酸的酸度，從而降低了胃酸的消化作用，也相應地降低了殺菌作用，輕則導致消化不良，重則...
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山竹
...果山竹的營養價值1.山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，在泰國，人們將榴蓮山竹視爲“夫妻果”，如果吃了過多榴蓮上了火，喫上幾個山竹就能緩解；2.山竹含有豐富的蛋白質和脂...
食療；食材 -
葫蘆茶屬
...triquetrum（L.）Ohashi我國南部盛產之，爲民間草藥之一，有清涼散熱之效。本屬與Desmodium屬很相近，惟其葉具單小葉，葉柄頂有闊翅，翅頂有小托葉2枚。亞灌木或草本；葉具1小葉；葉柄有闊翅；托葉闊披針形，有線紋；花排成總...
生物學 -
蕺菜屬
...流域及其以南各地常見，爲民間常用草藥之一，有清熱、散毒、利尿之效，又可作蔬菜食。多年生草本，常生於溼地；葉互生，心形，有膜質的托葉；穗狀花序頂生或與葉對生，有白色、花瓣狀的總苞片4；花小，無花被；雄蕊3...
生物學 -
積雪草屬
...C.asiatica（L.）Urban1種，產華東、中南及西南各省，莖葉有清涼散熱之效。匍匐草本，節上生根；葉具長柄，腎形；花組成單傘形花序，梗短，單生或2－4個聚生於葉腋；萼齒細小；花瓣5，在花蕾時覆瓦狀排列；果圓腎形，表面有...
生物學 -
塘鱧魚
...鱧魚肉質鮮美，營養豐富、價值高，宜做湯菜使用，並有清涼退火之功效，閩南地區有給小孩餵養“?虎湯”的習慣，是沿海名貴的食用魚類。烏塘鱧在我區海域均有蹤跡，有人稱：有蟹類的海域就有“?虎”的出現，是特色魚類...
食材；魚 -
涼麪
...條或機軋麪條下鍋煮軟，用筷子挑散，不要粘連，撈出在清涼水中衝一遍，放在原開水鍋中，繼續開鍋煮，然後往鍋中加些涼水，再煮至熟撈出，放在涼開水中過一遍，撈出盛碗中用蔬菜、作料拌和，即可食之。涼麪在各地有各...
食品 -
鴨蛋
...子、桑葚同食。鴨蛋的食用建議鴨蛋宜用鹽醃透食之，有清涼，明目，平肝的功效。
食療；食材 -
六瀉
...熱蘊積，二便不利，氣滯有動於火也。宜以利氣之劑兼用清涼。”食積瀉·六瀉：食積瀉爲病證名。即傷食瀉。何惠川《文堂集驗方·泄瀉》：“食積瀉，或脹或痛，痛甚而瀉，瀉後痛減，得食又痛，糞色白者是。”
中醫學；中醫病證名；六瀉 -
金耳環
...福建。功能主治：《梧州草藥及常見病多發病處方選》：清涼解毒。治瘡瘍。用法用量：外用：加黃糖搗敷患處。摘錄：《*辭典》
中醫學；中藥學；中藥材