消化共生
...symbiosis棲息於動物消化器官內的微生物,以此動物所攝取食物的一部分或大部分作爲自己的食物進行分解,據此,而動物得以把自身酶所不能消化的食物作爲營養源,如此兩者互利共生,特稱爲消化共生。棲息於白蟻腸中的超鞭...
生物學消化合胞體
...體digestivesyncytium有刺胞動物、有櫛板動物和扁形動物,當食物進入消化管以後,就從管壁的細胞伸出不斷擺動的阿米巴樣的突起,這些突起相互連合在一起,形成合胞體網,把食物裹住。這樣的合胞體分泌消化液,藉此將食物在...
生物學吸胃
...盲囊向側方突出,以細柄部與前腸相連,當在迅速吸大量食物時,吸胃具有暫時貯藏的功能,吸胃還有另外一些作用,即還可以從低滲透壓的食物中除去水分,再把食物送到中腸。
生物學牙式
...文:dentition牙式是根據牙的形態和功能,可分爲用以咬切食物的切牙(incisor);用以撕裂食物的尖牙(canineteeth)和用以研磨食物的前磨牙(premolar)與磨牙(molar)。牙排列成上下兩列,各型牙數目和排列情況常用牙式表示。
生物學;口腔科膳食纖維
...WS/T476—2015營養名詞術語]膳食纖維(dietaryfiber)是植物性食物中含有的,不能被人體小腸消化吸收的,對人體有健康意義的碳水化合物。包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉等,還包括木質素等其他一些成分。一般認爲膳食纖維...
營養學;碳水化合物;膳食纖維排便
拼音:páibiàn排便食物殘渣在大腸內停留的時間較長,一般在十餘小時以上,在這一過程中,食物殘渣中的一部分水分被大腸粘膜吸收。同時,經過大腸同細菌的發酵和腐敗作用,形成了糞便。糞便中除食物殘渣外,還包括脫落...
生理學焦圈
...養價值焦圈在連續高溫中炸制而成,是高熱量、高油脂類食物,主要含有脂肪、碳水化合物,其它營養元素甚少。焦圈的食用建議每餐1~2個太過油膩的食物可使人記憶力衰退,加速人體老化。此類型早餐的熱量高、油脂高,最...
食品油餅
...油餅的營養價值:油餅如同油條一樣屬高熱量、高油脂類食物,在連續高溫炸制中,含有多種揮發性有毒物質,不宜長期使用,建議搭配豆漿食用。油餅適合的人羣:一般人羣均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不...
食品油條
...物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。油條適合的人羣一般人羣均可食用高血脂患者、糖尿病人、肝腎功能不全者不宜食用;老年人、孕婦、肥胖人羣少食或不食。油條的食用建議1.太過油膩的食物可使...
食品粗鹽
...充鹽分和礦物質;2.用來清洗創傷可以防止感染;3.撒在食物上可以短期保鮮,用來醃製食物還能防變質。粗鹽的用途:1.鹽除了食用之外,還可以作防腐劑,利用鹽很強的滲透力和殺菌作用保存食物;2.鹽在工業上用途也很廣,...
食材