冬瓜子豆腐湯
...瓜子豆腐湯以冬瓜子、豆腐爲主要原料,具有化痰止渴的功效,適用於咳嗽多痰、慢性氣管炎者。原料:冬瓜子30克,豆腐750克。做法:將豆腐切塊,與冬瓜子同入鍋,加適量水煮20分鐘即可。功效:冬瓜子豆腐湯具有化痰止渴...
食療;養生湯百合花生湯
...原料,具有補腦健胃、清心安神、潤肺止咳、補虛清暑的功效。原料:百合150克,白砂糖150克,糖桂花5克,花生米80克,清水1000毫升,碎冰少許。做法:1.用開水浸泡花生米以剝去紅衣,然後清洗乾淨,放入鍋中加水1000毫升,...
食療;養生湯鹿肉羹
...概述:鹿肉羹以鹿肉爲主要原料,具有益氣養血,通乳的功效,適用於虛勞羸弱、產後無乳者。原料:鹿肉120克,五味調料適量。做法:將鹿肉洗淨,切成細片,加清水1000毫升,放入五味調料,與鹿肉共煮,至鹿肉爛熟成羹即...
養生羹;食療羊頭羹
...、羊頭、羊骨等爲主要原料,具有滋陰補虛,烏髮美須的功效,適用於腎虛發須早白者。原料:何首烏30克,熟地、黑芝麻、山藥各10克,天麻2克,當歸、丹皮、澤瀉、菟絲子各3克,黑豆15克,羊頭1個,羊骨500克,蔥、生薑、白...
養生羹;食療駝蹄羹
...以鮮駝蹄爲主要原料,具有養血平肝,利尿消腫,下乳的功效,適用於體質虛寒、風溼頑痹、筋骨萎軟者。原料:鮮駝蹄1只,料酒、蔥、姜、雞湯、胡椒、豬油、香菇丁、香油、精鹽各適量。做法:選蹄掌完整、腥羶味較小的...
養生羹;食療東坡羹
...大頭菜)、蘿蔔爲主要原料,具有健脾利溼,化痰開胃的功效,適用於脾胃積滯、痰溼內阻、食少便祕者。此羹相傳爲北宋文豪蘇東坡所創制,故名“東坡羹”。原料:蔓菁(即蕪菁,又稱大頭菜)、蘿蔔各適量。做法:將蔓菁...
食療;養生羹果羹
...、桂花或玫瑰花爲主要原料,具有健脾益氣,祛溼利尿的功效,適用於脾虛泄瀉、水腫,婦女白帶過多以及暑溼內蘊之嘔吐、腹瀉者。原料:蓮子、白扁豆、薏米、白糖各20克,桂花或玫瑰花5克。做法:蓮子浸軟,去皮心。白扁...
食療;養生羹蘇梗陳皮茶
...皮、生薑、紅茶爲主要原料,具有理氣和胃,降逆安胎的功效,適用於妊娠惡阻,噁心嘔吐,頭暈厭食,或食入即吐者。原料:蘇梗6克,陳皮3克,生薑2片,紅茶1克。用法:將前3味剪碎,與紅茶共以沸水燜泡10分鐘,或加水煎10...
食療;養生茶川芎頭痛茶
...茶以川芎、臘茶爲主要原料,具有補氣益血,活血止痛的功效。適用於產後,氣虛頭痛者。原料:川芎不拘量,臘茶5克。用法:將川芎研末備用。每次取川芎末6克,與臘茶煎湯,取汁候溫送服。每日2~3次。功效:川芎頭痛茶...
食療;養生茶採福茶
...子、綠茶、白糖爲主要原料,具有下氣定喘,消食化痰的功效。用於百日咳、慢性支氣管炎者。原料:萊菔子15克,綠茶2克,白糖適量。用法:萊菔子焙乾研粉,與茶葉一起用開水衝飲,可加入適量白糖。功效:採福茶具有下氣...
食療;養生茶