5‘-鳥苷酸二鈉
...鮮味閾值爲0.0125g/100mL,鮮味強度爲肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉並用有很強的協同作用。不吸溼,溶於水,水溶液穩定。在酸性溶液中,高溫時易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶於乙醇,幾乎不溶於乙醚。用途:增味劑。1....
食品添加劑細菌細胞壁
...酸由d-丙-d-谷-r-l-賴-d-丙組成。初合成的肽鏈末端多一個d-丙氨酸殘基。肽橋是一條5個甘氨酸的肽鏈,交聯時一端與側鏈第三位上賴氨酸連接,另一端在轉肽酶的作用下,使另一條五肽側鏈末端d-丙氨酸脫去,而與側鏈第四位d-丙...
細菌鳥苷酸二鈉
...鮮味閾值爲0.0125g/100mL,鮮味強度爲肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉並用有很強的協同作用。不吸溼,溶於水,水溶液穩定。在酸性溶液中,高溫時易分解,可被磷酸酶分解破壞,稍溶於乙醇,幾乎不溶於乙醚。用途:增味劑。1....
板藍根注射液
...取L-脯氨酸、L-精氨酸、L-纈氨酸、L-γ-氨基丁酸、L-丙氨酸、L-亮氨酸、L-異亮氨酸、L-苯丙氨酸、L-絲氨酸、L-蘇氨酸、L-酪氨酸對照品,製成相應濃度的對照品溶液,同法測定,按外標法的峯面積計算各種氨基酸的...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑小兒用氨某酸注射液(18)
...L-異亮氨酸3.1gL-亮氨酸7.0gL-醋酸賴氨酸7.9gL-蛋氨酸1.3gL-苯丙氨酸2.7gL-蘇氨酸3.6gL-色氨酸1.4gL-纈氨酸3.6gL-組氨酸2.1gL-丙氨酸6.3g性狀:無色或微黃色的澄明液體。鑑別:(1)取1ml加茚三酮少許,加熱,溶液顯蘭紫色。(2)含量測定...
對蝦殼
...賴氨酸、色氨酸、酪氨酸、門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、牛磺酸等多種氨基酸。含組氨酸脫羚酶、芳基酰胺酶(arylarnidase)、組織蛋白酶D(cathepsinD)、羧肽酶A、(carboxypeptidaseA、B)、含亞精胺(spermidine)、3...
中醫學;中藥學;中藥材杜仲葉
...絲氨酸(serine),脯氨酸(proline),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),纈氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),異亮氨酸(isoleucine),組氨酸(histidine),蘇氨酸(threonine),賴氨酸(lysine),精氨酸(arginine)[9];還含有...
中藥學;中醫學;中藥材老年代謝性鹼中毒
...)或2%的氯化銨,若有肝病不耐受氯化銨注射者,可選精谷氨酸鈉(鉀);若嚴重腎功能不全者,可行透析療法。氯抵抗性代鹼的治療:以補鉀和治療原發病爲主。預後:代謝性鹼中毒治療及時,預後一般良好。老年人代謝性鹼...
老年病科;老年人內分泌及骨代謝疾病;老年性酸鹼失衡HGV
...性,說明發生HGV的持續性感染,但一直未出現肝炎,血清丙氨酸轉氨酶正常,肝組織學也未見炎症改變,③多數HGV攜帶者的血清丙氨酸轉氨酶正常;④乙肝和丙肝病人合併感染HGV後,病情並不加重,其血清丙氨酸轉氨酶水平與單...
疾病;感染內科;病毒性感染;病毒性肝炎老年人代謝性鹼中毒
...)或2%的氯化銨,若有肝病不耐受氯化銨注射者,可選精谷氨酸鈉(鉀);若嚴重腎功能不全者,可行透析療法。氯抵抗性代鹼的治療:以補鉀和治療原發病爲主。預後:代謝性鹼中毒治療及時,預後一般良好。老年人代謝性鹼...
老年病科;老年人內分泌及骨代謝疾病;老年性酸鹼失衡;疾病