豬胰子
...羣適宜肺痿、肺結核、肺不張等肺氣虛弱者咳嗽、咯直者食用;適宜脾虛下痢者食用;適宜產婦乳汁不通者食用;適宜小兒疳積者食用;根據清代食醫王孟英的經驗,肥胖婦人不孕者食之亦宜;適宜糖尿病人食用。豬胰子的食療...
食療;食材葫蘆條
拼音:húlútiáo葫蘆既可入藥又可食用,還可用做盛具、水瓢、酒具等。葫蘆條是甜葫蘆(即食用葫蘆)的幹品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。葫蘆條的營養價值葫蘆條含有大量營養成分,如糖、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷...
食療;食材洋姜
...usalemartichoke洋姜學名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一種可食用的根莖類蔬菜。由於口感較差,多用來醃製鹹菜。鬼子姜學名叫菊芋,其塊莖富含氨基酸、糖分和維生素,生食熟食,各有風味,若隨製成醬菜或製成洋姜脯,則味道...
生物學;食材豆腐腦
...一種極嫩的豆腐,人體對其吸收率可達92%~98%。豆腐腦的食用量每次1碗,約50克豆腐腦的營養價值豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低...
食療;食材油皮
...食品。油皮的別名百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮油皮的食用量每天約50克油皮的營養價值1.豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;3.並含有多種...
食療;食材白參菌
...窄,從基部輻射而出,柄短或無。雲南特有的珍稀藥用兼食用菌~白參菌的人工馴化栽培日前在騰衝縣獲得成功,該項技術填補了我國野生食用菌馴化栽培的一項空白。白參菌的別名裂褶菌、白花、天花菌、八擔柴白參菌的食用...
食療;食材榆黃蘑
...皇蘑、金頂蘑、榆蘑、元蘑、橙黃蘑、金頂側耳榆黃蘑的食用量每餐約15克榆黃蘑的營養價值榆黃蘑味道鮮美,營養豐富,含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分,其中氨基酸含量尤爲豐富,且必需氨基酸含量高,屬高營養...
食療;食材粉條
...。其中粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。粉條的食用量:每次50克左右粉條的營養價值:1.粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;2.粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮...
食材;食品白醬油
...以黃豆和麪粉爲原料,經發酵成熟後提取而成。白醬油的食用量:每次10~30毫升白醬油的營養價值:1.醬油含有多種氨基酸、礦物質、糖類和有機酸,營養豐富;2.醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防...
食材慢性酒精中毒性癡呆
...ngjiǔjīngzhòngdúxìngchīdāi英文:Chronicalcohollsisdementia慢性酒精中毒性癡呆指由於長期大量飲酒導致慢性酒中毒,反覆發生震顫譫妄、痙攣發作從而出現急性或慢性進行性人格改變、智力低下、記憶力障礙的癡呆狀態,起病緩慢,...
心理學與精神病學