牛軋糖
...入0.91公斤左右的大豆蛋白與1.81公斤硬脂混合料(數量按口味而變化),繼續攪擦,直至整個物料充分攪勻爲止。使用的充氣糖基體可參閱前面配方,相同數量的砂糖,轉化糖與葡萄糖,並使其溶於適量的水中,熬至約118℃攪擦...
香砂達鬱湯
拼音:xiāngshādáyùtāng《重訂通俗傷寒論》:方名:香砂達鬱湯組成:廣木香7分,春砂仁7分,制香附2錢,焦山梔2錢,廣鬱金2錢,川芎6分,制蒼朮6分,六神曲1錢半。功效:調氣和血。主治:傷寒夾胃脘痛。加減:若溼鬱重,...
中醫學;方劑學;方劑胃腸型食物中毒
...大芽胞桿菌,常單獨、成雙或短鏈狀排列,芽胞常位於次極端;在體內形成莢膜,無鞭毛,不活動。芽胞體外抵抗力極強,能在110℃存活1~4小時,能分泌強烈的外毒素,依毒素性質可分六型(A、B、C、D、E、F),引起食物中毒...
疾病2012年諾貝爾生理學或醫學獎
...彌(ShinyaYamanaka)獲得,獲獎理由爲“發現成熟細胞可被重編程變爲多能性”。JohnB.Gurdon,1933年出生於英國的Dippenhall。1960年他從牛津大學獲得博士學位,曾在加州理工學院做博士後。他於1972年加入劍橋大學,成爲細胞生物學教...
諾貝爾生理學或醫學獎理性療法
...念常使個體陷入羞愧、焦慮、抑鬱、悲觀、絕望、不安、極端痛苦的情緒體驗中而不能自拔。這種糟糕透頂的想法常常是與個體對已、對人、對周圍環境事物的要求絕對化相聯繫的。上述三個特徵造成了病人的情緒障礙,因此本...
心理學與精神病學;醫療技術名植脂味
...家畜、水產,野味及部分蔬萊、水果等爲原料的菜餚。其口味特點主要體現爲:植脂香醇,鹹鮮適口。由於不同菜餚風味所需,或回酸清爽,或清爽而酸。植脂味的原理:植脂味中,植脂香味主要來源於多種植物的種子仁及其衍...
食品;味型杏蘇止咳顆粒
...24小時,水蒸氣蒸餾,收集蒸餾液50ml至90%乙醇0.8ml中,再重蒸餾一次,收集重蒸餾液適量,測定重蒸餾液氫氰酸含量,加水稀釋至每1ml含氫氰酸3.0mg的苦杏仁重蒸餾液,備用;紫蘇葉、前胡、陳皮,提取揮發油;上述四種藥渣與...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑鰣魚
...全且形狀典型,鱗片大而薄。鰣魚蒜瓣肉厚,肉白細嫩,口味肥腴,清新年,營養價值較高,被人們稱爲魚中之王。鰣魚的別名鰓魚、瘟魚、時魚、三來魚、三黎魚鰣魚使用提示每次約100克鰣魚的營養價值1.鰣魚味鮮肉細,營養...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材顳下頜關節急性前脫位
...,使髁狀突超越正常的運動限度,脫離關節凹而不能自行重定,稱爲顳下頜關節脫位,臨牀表現主要有語言不清,下頜運動失常,關節凹空虛。本病有單側,雙側;急性,陳歸性和複發性。按髁狀突脫出的方向,位置又可分爲前...
疾病;口腔科培根哲學
...。歸納與演繹二者缺一不可。沒有歸納的演繹走的是一條極端發散性道路,很可能送君一別,遙遙無歸期。而沒有演繹的歸納則既易滑入淺薄的陷阱,而且弄不好就成爲某種沒有多少價值的封閉體系。但在培根時代,歸納和演繹...
心理學與精神病學