硬脂酸鎂
...藏:密閉保存。版本:《中華人民共和國藥典》2010年版食品添加劑:硬脂酸鎂作爲乳化劑、抗結劑已列入《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於蜜餞涼果類、可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果的...
詞條;藥用輔料;潤滑劑;食品安全;食品添加劑;乳化劑;抗結劑;食品工業用加工助劑急性鹽酸克侖特羅中毒事件衛生應急處置技術方案
...大多數爲食源性中毒,如食用鹽酸克侖特羅污染的動物性食品。2中毒事件的調查和處理:2.1現場處置人員的個體防護現場調查人員進入食品加工、儲存現場調查時,對個體防護裝備無特殊要求。現場採樣人員採集食品樣品時,...
急性中毒;技術方案文冠果種仁
...24日,國家衛生健康委發佈《關於文冠果種仁等8種“三新食品”的公告》(2023年第5號),批准以文冠果種籽爲原料,經乾燥、磁選、脫殼、篩選等工藝製成的文冠果種仁爲新食品原料。嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女不宜食用。中...
詞條;食品安全;新食品原料食品採樣留檢制度
...pǐncǎiyàngliújiǎnzhìdù1.每份菜餚烹調完畢後,必須實行食品留驗制度。2.留取方法。在當餐發出食品之前,營養師用消毒過的勺或叉,直接從鍋或大容器中取出,裝在經過消毒的容器內,品種不同的標本應分別放置,註明日...
鳥苷酸鈉
...(2)本品可被磷酸酶分解失去呈味力,故不宜用於生鮮食品中。這可通過將食品加熱到85℃左右鈍化酶後使用。2.使用範圍及使用量(1)我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:可在各類食品中按生產需要適量使...
食品添加劑GB 31624—2014 食品安全國家標準 食品添加劑 天然胡蘿蔔素
...jìtiānránhúluóbosù中華人民共和國國家標準GB31624—2014《食品安全國家標準食品添加劑天然胡蘿蔔素》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年01月28日發佈,自2015年07月28日實施食品安全國家標準食品添加劑天然胡蘿...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑5‘-鳥苷酸二鈉
...(2)本品可被磷酸酶分解失去呈味力,故不宜用於生鮮食品中。這可通過將食品加熱到85℃左右鈍化酶後使用。2.使用範圍及使用量(1)我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:可在各類食品中按生產需要適量使...
食品添加劑GB 22255—2014 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定
...zhètángsù)decèdìng中華人民共和國國家標準GB22255—2014《食品安全國家標準食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年01月28日發佈,自2015年07月28日起實施,同時代替GB/T22255—2008《...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準丙烯酰胺-二甲基二烯丙基氯化銨共聚物
...聚物由衛生部於2012年7月2日衛生部公告2012年第11號批准爲食品包裝材料用添加劑。中文名稱:丙烯酰胺-二甲基二烯丙基氯化銨共聚物英文名稱:2-Propen-1-aminium,N,N-dimethyl-N-2-propenyl,chloride,polymerwith2-propenamideCAS號:26590-05-6通用類別...
食品包裝材料用添加劑調味品衛生管理辦法
...11月20日發佈施行。第一條爲貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法(試行)》,加強對調味品的衛生監督管理,制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指醬油、食醋、味精、食鹽(其中包括海、井、礦、湖鹽)、複合調味品等...
法規文件