香餞冬瓜
...,濃縮到45%固形物可停止加熱。每50公斤陳皮醬加入丁香粉末100克、肉桂粉末250克、檸檬酸150克、安息香酸鈉80克、澱粉粉漿15公斤一同入鍋,緩緩加熱炒拌到全部溶和後,煮成濃醬狀,停止加熱,放冷後,準備包裝。4、成品包...
雪蓮培養物
...代培養而獲得的團塊狀顆粒,或該顆粒經乾燥粉碎得到的粉末。食用量鮮品≤80克/天、幹品≤4克/天不適宜人羣嬰幼兒、孕婦質量要求鮮品幹品性狀紫紅色團狀顆粒紫灰色粉末蛋白質≥1%≥20%總黃酮≥0.4%≥7%水分≤96%≤10%灰分...
新資源食品椒鹽
拼音:jiāoyán概述:花椒粒炒香後磨成的粉末即爲花椒粉,若加入炒黃的鹽則成爲花椒鹽,常用於油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一,香麻而鹹,多用於熱菜。椒鹽的食用量:每次約10克椒鹽的營養價值:1.花椒氣味芳香...
食療;食材番茄色素
...分:主要成分爲茄紅素(lycopene)。性質與指標:暗紅色粉末或油狀液體。溶於乙醇和油脂,不溶於水。油溶液呈橙色。耐熱和耐光性優良。對熱、光穩定,並有抗氧化能力。K+、Na+、Mg2+和Zn2+對色素影響不大,Fe3+和Cu2+...
亞氯酸鈉
拼音:yàlǜsuānnà英文:sodiumchlorite亞氯酸鈉爲氧化劑,175℃(分解),白色結晶或結晶性粉末,微有吸溼性,能溶於水。與易燃物、有機物、還原劑或銨的化合物、氰化物、金屬粉末混合後有引起燃燒或爆炸的危險。
氯酸銀
...lorate氯酸銀爲氧化劑,與有機物、易燃物、還原劑、金屬粉末混合後可成爲爆炸混合物。熔點:230℃沸點:270℃(分解)相對密度:[水=1]:4.430外觀性狀:白色結晶形粉末,溶於水,微溶於醇,露光色澤變深。主要用途:用作氧...
金屬鉿粉
...:jīnshǔhāfěn金屬鉿粉[含水大於等於25%],易燃固體,其粉末或海綿狀粉末遇火即燃燒;乾燥時易自燃,與氧化劑混合能成爲爆炸性混合物。遇熱,明火與氧化劑混合能引起燃燒爆炸。熔點:2227℃沸點:4620℃相對密度:[水=1]:1...
布渣葉
...紙質,易破碎。氣微,味淡,微酸澀。鑑別:(1)本品粉末淡黃綠色。表皮細胞類多角形或類圓形。氣孔不定式。分泌細胞類圓形,含黃棕色分泌物。非腺毛兩種:一種星狀毛,分枝多數,每分枝有數個分隔;另一種非腺毛單...
中藥學;中醫學;中藥材;清熱利溼;消積化滯;健胃消食紅花龍膽
...。氣微清香,莖葉味微苦,根味極苦。鑑別:(1)本品粉末綠色或黃綠色。下表皮細胞有明顯的角質紋理,中央有小且短的乳突,氣孔不定式。上表皮細胞稍小,隱現角質紋理。葉脈上有長的乳突或非腺毛。木纖維單個或成束...
中藥學;中醫學;中藥材嗑藤子
...有細小的胚。氣微,味淡,嚼之有豆腥味。鑑別:(1)本品粉末棕黃色。柵狀細胞長約100μm,直徑8μm。滴漏細胞,胞腔明顯,類啞鈴形或類圓形,壁較厚,內含色素。多角形大細胞,長徑60~180μm,壁略厚。梭形細胞長20~40μm,壁較...
中醫學;中藥學;中藥材;藏藥