野兔肉
拼音:yětùròu野兔肉質細嫩、醇香,屬山珍野味,被世界兔學協會欽定爲“美容肉”、“保健肉”,素有“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”之說。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,有“葷中之素”的說法。兔肉質地細嫩...
食療;食材蛇根草屬
...或少有突出,花絲短或延長,花葯揹着,基部2裂;花盤肉質,環狀;子房下位,2室,每室有胚珠極多數;蒴果革質,闊倒心形或2裂的鐘狀,中部爲萼檐所圍繞;種子小,有棱,種皮脆殼質,有肉質的胚乳。屬下物種版納蛇根草...
生物學石斑魚
...和大西洋,中國產31種,主要分佈於南海和東海。石斑魚肉質肥美鮮嫩,營養豐富,深受人們的讚譽,活魚運銷港澳市場,被奉爲上等佳餚,供不應求。其價格昂貴,經濟價值高。分佈於福建沿海的石斑魚有12種,其中經濟價值...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材三七草
...茂盛時採,或隨用隨採。原形態:多年生直立草本,宿根肉質肥大。莖帶肉質,高1米以上,嫩時紫紅色,成長後多分枝,表面光滑,具細線棱。基生葉多數,叢生;有鋸齒或作羽狀分裂,上面深綠色,下面紫綠色,兩面脈上有...
中醫學;中藥學;中藥材雞
拼音:jī雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營養功效豐富,隨處可見,故民間稱雞爲“...
食療;食材文竹
...:文竹,多年生攀援藤本,莖藤長可達4m。根細長,稍呈肉質。莖的分枝極多,分枝表面平滑。葉狀枝常每10-13枚成簇,呈剛毛狀,略具三棱,長4-5mm;葉呈鱗片狀,基部有短小的刺狀距或距不明顯。花兩性,白色,通常每1-3(偶...
中醫學;中藥學;中藥材白果仁
...便頻數。煎服:3~9g。②治肺結核。秋季採嫩銀杏,連同肉質外種皮浸菜油中百日,每次食種仁1枚,每日三次,連食三個月。③外用搗敷治無名腫毒,頭癬,疳瘡,陰部蝨癢。生白果有毒,內服用量宜小。常用於疥癬,酒皶,...
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;淨制白果
...栽培。白果的採收與初加工:秋季種子成熟時採收,除去肉質外種皮,洗淨,稍蒸或略煮後,烘乾。白果生藥的性狀:形狀呈卵形或橢圓形,長1.5~3cm,寬1~1.8cm;表面乳白色至淡棕黃色,光滑,基部有1~2個圓點狀突起,邊緣...
中藥學;中藥材;中藥中毒;斂肺定喘;中醫病證名;化痰止咳平喘藥;止咳平喘藥;食療;食材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒黃;果實種子類紅花雪蓮花
...收,洗淨,曬乾。原形態:多年生草本。根莖粗短,具帶肉質的長根。葉叢基部有覆瓦狀包疊的鱗片,呈鱗莖狀,高2.5-5cm,直徑可達4cm,鱗片卵形或長圓形。葉柄短,長1-1.5cm,有翅,基部成鞘狀;葉片紙質,長圓形、長圓狀倒...
中醫學;中藥學;中藥材榧子
...生的苞片,胚珠1。種子橢圓形、倒卵形或卵形,假種皮肉質,熟時紫赤色,種皮堅硬。花期4~5月,果期次年8~9月。生於向陽山坡,或有栽培。產於浙江、江蘇、安徽、湖南、江西、福建。採收與初加工:秋季種子成熟時採收...
中藥學;中藥材;驅蟲藥;食療;食材;果實種子類