西紅柿爲啥越來越沒味

“西紅柿炒雞蛋”一直是許多國人的最愛，然而你是否發現，如今的西紅柿似乎越來越沒味兒了，而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示，爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西...

低鹽健康習慣要從嬰兒開始

最新研究顯示，在嬰兒前6個月餵食添加鹽的澱粉類食物，在6個月用較鹹的飲料測試時，超過55％會喝；孩子到學齡前都比較會偏好鹹的食物、舔食物中的鹽和喫純鹽。研究人員表示，結果顯示，檢測鹹味的能力大約在2-6個月大...

有工作的媽媽更健康更快樂

有篇最新研究顯示，當有學齡前或嬰兒期的孩子時，兼職工作的母親會比待在家裏更少有憂鬱症、更健康。事實上在許多領域，即使兼職和全職的媽媽薪水有差異，但在情緒與健康方面沒有不同。北卡羅來納大學的CherylBuehler博...

每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險

世衛組織在2011年世界癌症日（2011年2月4日）發表的新的《關於身體活動有益健康的全球建議》說，每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險。“身體活動對降低某種癌症的發病率具有很重要的作用”，...

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留？

洗菜貌似是做飯過程中最普通的一個環節，也是我們每天都要接觸的，看似普通，其實面對不同種類的蔬菜及可能存在的農藥殘留問題，怎樣才能用適合的方法清洗蔬菜並最大限度減少其中的農藥殘留？有報道稱用淡鹽水及小蘇...

午睡可以降低心臟病死亡風險

雖然午睡並沒有出現在對心臟有益的生活方式建議中，但也許很快就會有了。最新研究建議，中午午睡也許能因爲壓力減少，而降低一個人死於心臟病的風險；這個研究結果仍需要被證實，但是研究人員DimitriosTrichopoulos醫師向Web...

父母留給孩子的遺傳物質作用不同

孩子遺傳了父母的基因，但孩子又與父母有所不同，這是因爲父母的基因在遺傳給孩子時會經過重組等變化，一項最新研究顯示，在這個變化過程中，父母遺傳物質的作用並不相同。英國《自然》雜誌10月28日刊登研究報告說，...

自然分娩的好處有哪些

十月懷胎，一朝分娩。分娩是人類繁衍過程中的一個正常生理過程，是人類的一種本能行爲。產婦和嬰兒都具有潛力主動參與並完成分娩過程。從受精卵開始，胎兒在母體內經歷280天的生長髮育逐漸成熟，而孕婦的身體結構也逐...

你想象不到的人體生理極限

...志》報道，從生理角度上講，人類身體是一個複雜而脆弱的系統，但在某些特殊情況下，人體生理系統卻表現得“更強大”。比如：人們可持續264個小時不睡眠；人體可承受42.6g的水平重力加速度；人體最大可將263.5公斤的物體...

細菌與人體“亦敵亦友”

看到電視裏的殺菌牙膏廣告，一般人也許會對牙膏“橫掃”菌羣感到高興。但實際情況卻並非如此，如果把口腔的細菌都殺死了，也許反而更不利於健康，因爲細菌和人是一種“亦敵亦友”的複雜關係。“壞細菌”並非一無是處...