奶油花生酥
...香甜酥脆,利口不粘牙,富有濃厚的黃油和濃郁的花生米香味。組織:斷面有層次,堅實。
酥心脆糖
...麪皮心均勻。口味:酥脆爽口,純甜清香,有濃郁的芝麻香味。
麻松條
...產工藝而生產的一個糖製品,其味香甜,具有芝麻的濃厚香味和松子的清香味道,與芝麻松子糖相比,芝麻松子糖則松仁的清香味道突出。麻松條原料配方蔗糖、飴糖、松仁、液體葡萄糖、白芝麻、大油麻松條製作方法1.松仁。...
桂花蜜餞(川式)
...:紅色略黃。組織:酥鬆,無雜質。口味:有桂花的天然香味,純甜,無異味。
豆酥糖(寧式)
...薄均勻。口味:酥鬆,易溶化,無糖渣,不粘牙,有黃豆香味。
泥腸
...呈乳白色,腸體飽滿,肉質細膩、鮮嫩,鹹淡適中,有奶香味,香脆可口,炸炒皆宜。小泥腸有雞肉泥腸和豬肉泥腸。它選料嚴格,製作精細。雞肉泥腸以雞胸肉爲原料,豬肉泥腸以豬瘦肉爲主。泥腸的主要原料雞肉、奶粉、澱...
食材金粟蘭屬
...tus(Thunb.)Makino常見栽培供觀賞用,其花可窨茶,以增加香味。多年生草本或灌木;葉對生;花小,排成頂生或腋生的穗狀花序或圓錐花序,雌雄花合生成對,生於極小的苞腋內;雄蕊通常3枚合生成一片狀體,3裂,中央裂片的...
生物學;金粟蘭科蒔蘿屬
...部,今世界各地廣泛栽培,我國亦有栽培,莖葉及果有茴香味,嫩莖作蔬菜,果可提取芳香油,又可入藥。一、二年生草本;葉2-3回羽狀全裂,末回裂片絲線形;復傘形花序;無總苞和小總苞;花瓣長圓形或近方形,黃色;果...
生物學酸白菜
...酸白菜的營養價值酸菜味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,不但能增進食慾、幫助消化,還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酸是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸...
生物學;食材豌豆苗
...用。豌豆苗的食用建議1.豌豆苗顏色嫩綠,具有豌豆的清香味,故最宜用於湯餚。2.豆苗和豬肉同食,對預防糖尿病有較好的作用。
食材;生物學