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菜籽油
...所致，但特優品種的油菜子則不含這種物質。是我國主要食用油之一，主產於長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，並且有利膽功能。在肝臟處於病理狀態下，菜...
食療；食材；食品 -
淮山
...不思飲食等症。3、淮山20克，粳米30克，共研末煮成糊狀食用。有固腸止瀉作用，適用於脾虛泄瀉。4、淮山15克，黃連6克（或用天花粉15克），水煎服用。可治口渴、尿多、易飢的糖尿病。5、淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）1...
中醫學；中藥學；中藥材 -
河鰻
...、中老年人的保健食品；3.鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯；4.鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。河鰻的選購1.如果將鰻魚以串烤的方式食用時，會有膽固醇含量過多的顧...
食療；食材；生物學 -
海虹
...心紋。海虹肉質鮮美，有彈性。大多爲鮮活原料，可帶殼食用，也可去殼食用。海虹的別名淡菜(鮮)、海紅、殼菜、蛙誨、貽貝、東海夫人、青口貝海虹使用提示每次約50克海虹的營養價值貝類軟體動物中，含一種具有降低血清...
食療；食材；生物學 -
保健食品產品技術要求規範
...安全控制水平，加強保健食品生產經營監督，保障消費者食用安全，制定本規範。二、國家食品藥品監督管理局負責批准保健食品產品技術要求，並監督其執行。三、保健食品產品技術要求應當符合國家有關法律法規、標準規範...
法規文件 -
燕麥片
...品中，燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成爲深受歡迎的保健食品。燕麥一般分爲帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的爲主，常稱爲皮燕麥。我國栽培的燕麥...
食療；食材 -
蠔豉
...助，所以有利於鈣的吸收。蠔豉適合的人羣一般人羣均可食用1.適宜體質虛弱兒童，肺門淋巴結核，頸淋巴結核，瘰癧之人食用；適宜陰虛煩熱失眠，心神不安者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用，是一種不可多得的抗癌...
食療；食材；生物學 -
食用氫化油及其製品衛生管理辦法
...徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對食用氫化油及其製品的衛生監督管理，制定本辦法。第二條本辦法管理範圍係指食用油脂經氫化、精煉而成的氫化油及其加工製品：起酥油、代可可脂和人造奶油等。第三...
法規文件 -
燕麥
...品中，燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成爲深受歡迎的保健食品。燕麥一般分爲帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國栽培的燕麥以帶稃型的爲主，常稱爲皮燕麥。我國栽培的燕麥...
食療；食材 -
河蚌
...細菌最易繁殖，肉質容易分解產生腐敗物，這種河蚌不能食用。2.不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。3.河蚌渾身是寶，河蚌是珍珠的搖籃，不僅可以形成天然珍珠，也可人工養育珍珠；除育珠外，蚌殼可提製珍珠...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材