鹹鴨蛋
...種風味特殊、食用方便的再製蛋。鹹蛋主要包括醃製的鹹雞蛋和鹹鴨蛋,也包括少量的鹹鴿蛋、鹹鵝蛋和鹹鵪鶉蛋等。鹹蛋的生產極爲普遍,全國各地均有生產,其中尢以江蘇高郵鹹蛋最爲著名,個頭大且具有鮮、細、嫩、松、...
食療;食材川明參排骨煲
...述:川明參排骨煲採用川明參、豬排骨、豬肉餡、萊膽、雞蛋爲主要原料,具有清肺、化痰、平肝、和胃、解毒的功效,適用於痰火咳嗽、喘逆、頭暈、嘔吐、目赤、白帶、疔毒瘡瘍等症。可用於肺炎、支氣管帥炎、肺氣腫、高...
食療;養生菜當歸煮雞蛋
拼音:dāngguīzhǔjīdàn處方:雞蛋2只當歸9剋制法:將當歸加水3碗,放入煮熟去殼又用針刺十餘個小孔的雞蛋,煮湯至1碗即成。功能主治:補氣血,調經。適用於血滯氣型閉經。用法用量:每日服2次,喫蛋,飲湯。摘錄:《民...
中醫學;方劑學;方劑雞蛋三味湯
拼音:jīdànsānwèitāng處方:雞蛋1個去芯蓮子芡實懷山藥各9克白糖適量製法:將蓮子、芡實、懷山藥熬煎成藥湯,再將雞蛋煮熟,湯內加入白糖適量即可。功能主治:補脾,益腎,固精安神。適用於腎虛遺精。用法用量:喫蛋...
中醫學;方劑學;方劑杞子南棗煲雞蛋
拼音:qǐzǐnánzǎobāojīdàn處方:杞子15~30克南棗6~8個雞蛋2只製法:先將雞蛋煮熟去殼,然後與杞子、南棗同煮。功能主治:補心脾,攝精氣。適用於遺清、早泄、頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠。用法用量:喫蛋飲...
中醫學;方劑學;方劑益母草煮雞蛋
拼音:yìmǔcǎozhǔjīdàn處方:益母草30克雞蛋2個製法:將上2味加水適量同煮,雞蛋熟後去殼,再煮片刻即可。功能主治:補血調經。適用於月經先期有胸腹脹痛者。用法用量:月經前每日1次,連服數日,喫蛋飲湯。摘錄:《民...
中醫學;方劑學;方劑稀痘雞蛋方
...dòujīdànfāng《馮氏錦囊·痘疹》卷十四:方名:稀痘雞蛋方組成:生雞蛋7個(單養黃雛雌雞1只,不可與雄雞一處,及大生蛋7個,照次序圈記收藏,不可寫字,切忌蚊蟲)。功效:稀痘。可令一生無疾患,身體壯實。用法用...
中醫學;方劑學;方劑雞蛋黃
...素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。《外治方》雞蛋黃處方雞蛋6個製法煮熟,將蛋黃放入鐵鍋(勺)內,用文火熬至油出,備用。功能主治有清熱消腫之功,適用於急、慢性中耳炎。據報道,用本方治療慢性中耳炎35例...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材阿膠雞蛋湯
...jiāojīdàntāng《成人高血壓食養指南(2023年版)》·阿膠雞蛋湯:阿膠雞蛋湯爲中醫食養方,適用於高血壓·衝任失調證患者。高血壓屬於中醫學的“眩暈”“頭痛”等範疇。臨牀主要表現爲頭暈、頭脹、頭痛,或頭重腳輕,或...
詞條;中醫學;方劑學;方劑;食療;營養學;食養方;高血壓;食養指南;養生湯姜雞蛋
拼音:jiāngjīdàn處方:雞蛋1個。製法:煮2-3沸,取起,去白用黃,研碎。功能主治:小兒痢疾。用法用量:以生薑汁半鍾和勻服之。注意:不宜喫茶。摘錄:《仙拈集》卷三
中醫學;方劑學;方劑