甘蔗多酚
拼音:gānzhèduōfēn英文:SugarcanePolyphenols概述:甘蔗多酚是以甘蔗爲原料,經壓榨、過濾、提取,且除去多餘糖分和鹽分後得到甘蔗糖蜜,再以水、乙醇爲提取溶劑,經過濾、真空濃縮、離子交換和噴霧乾燥等工藝製成的粉體物...
詞條;新食品原料;食品安全閉鞘姜
...別名:樟柳頭、廣東商陸、白石筍、山冬筍、水蕉花、象甘蔗來源:姜科閉鞘姜屬植物閉鞘姜Costusspeciosus(Koenig)Smith,以根狀莖入藥。四季可採,以秋末爲宜,洗淨切片,蒸熟曬乾。性味:辛、酸,微寒。有小毒。功能主治:...
中醫學;中藥學;中藥材五汁飲
...卷四十二方之五汁飲:方名:五汁飲組成:蘆錐、荸薺、甘蔗、竹瀝、薑汁。功效主治:《醫宗金鑑》卷四十二方之五汁飲功在潤燥止吐。主治嘔吐。《證治匯補》卷五方之五汁飲:方名:五汁飲組成:蘆根汁、生薑汁、韭汁、...
中醫學;中藥學;方劑;生津止渴;方劑學紅糖
...在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一,它是從甘蔗和甜菜中提取的,用機械或手工製成。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質量較好。赤砂...
食療;食材;食品砂糖
...泛的甜味料。含砂糖的植物不少,用作製糖原料的主要是甘蔗和甜菜。甘蔗產於熱帶、亞熱帶,其莖中含糖量爲10~20%。甜菜在寒冷地區栽培,其根中含糖量亦爲10~20%。世界上砂糖的產量約65%來自甘蔗,只有約35%取自甜菜...
野菰
...厚、溼潤及枯葉多的地方。常寄生於芒屬(Miscanthus)和甘蔗屬(Saccharum)等禾草類植物根上。資源分佈:分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。化學成份:全株含野菰酸(ae...
中醫學;中藥學;中藥材滋陰潤燥湯
...燥。主治:噎膈。隔塞不通,食飲不下。用法用量:上用甘蔗榨汁2鍾,煎8分,溫服。《醫醇剩義》卷二:方名:滋陰潤燥湯組成:天門冬1錢半,麥門冬1錢半,琥珀1錢,丹蔘2錢,元參1錢5分,生地5錢,阿膠1錢半(蛤粉炒),...
中醫學;方劑學;方劑赤砂糖
...在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一,它是從甘蔗和甜菜中提取的,用機械或手工製成。晶粒較大,晶面明顯,色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的焦苦味,水分和還原糖比較多。色淺者質量較好。赤砂...
食療;食材;食品白砂糖
拼音:báishātáng概述:糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品,其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中質量最好的一種。其顆粒爲結晶狀,均勻,顏色潔白,甜味純正,甜度稍低於紅糖。烹調中常用。綿白糖爲粉末狀,...
食療;食材;食品馬鈴薯Y病毒屬
...葉病毒(Sorghummosaicvirus)大豆花葉病毒(Soybeanmosaicvirus)甘蔗花葉病毒(Sugarcanemosaicvirus)向日葵花葉病毒(Sunflowermosaicvirus)甘薯羽狀斑駁病毒(Sweetpotatofeatherymottlevirus)甘薯萎黃葉斑病毒(Sweetpotatochloroticleafspotvirus)甘薯內...
生物學;病毒