芝麻糖
拼音:zhīmátáng芝麻糖原料配方主要原料有玉米(或小米)、大麥、芝麻等。芝麻糖加工工具一隻大鍋、兩口小鍋,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等。芝麻糖製作方法1.先將玉米用220型粉碎機磨成米粒狀,每100公斤玉米糝子拌水45...
芝麻菜屬
拼音:zhīmácàishǔ中文名芝麻菜屬拼音名zhimacaishu拉丁名Eruca中國植物誌33:34描述ErucaMill.芝麻菜屬,十字花科,5種,分佈歐洲和西亞,我國有芝麻菜E.sativaMill.1種,西北地區有栽培或野生,種子榨油供食用。一年或多年生草本,...
生物學;十字花科野芝麻
拼音:yězhīmá《全國中草藥彙編》:野芝麻:拼音名:YěZhīMɑ別名:野油麻、山麥胡、地蚤來源:脣形科野芝麻屬植物野芝麻LamiumbarbatumSieb.etZucc.,以地上全草或花入藥。夏季採花;夏秋採全草,曬乾。性味:甘、辛,平。功能...
中醫學;中藥學;中藥材芝麻粉蓮子羹
拼音:zhīmáfěnliánzǐgēng概述:芝麻粉蓮子羹具有補肝腎,潤五臟,養心脾,健胃腸的功效,適用於腎虛,鬚髮早白者。做法:將芝麻篩選,洗淨,炒香研碎。蓮子去皮、心。鍋內加適量水,放入各料,武火燒開後改爲文火煨1...
食療;養生羹芝麻催乳茶
拼音:zhīmácuīrǔchá概述:芝麻催乳茶以綠茶、芝麻、紅糖爲主要原料,適用於婦女乳少者。原料:綠茶1克,芝麻5克,紅糖25克。用法:將5克芝麻炒熟研末備用。每次按配方量加水400~500毫升,攪勻後,分3次溫服。適用人羣:...
食療;養生茶芝麻鹽茶
拼音:zhīmáyánchá概述:芝麻鹽茶以芝麻、鹽、粗茶葉爲主要原料,具有通血脈的功效,治經期下腹痛,腰痛。原料:芝麻2克,鹽1克,粗茶葉3克。用法:煎好茶,加芝麻與鹽,於經前3日起飲,每日5次。功效:芝麻鹽茶具有通...
食療;養生茶麻松條
拼音:másōngtiáo麻松條是沿用芝麻松子糖的配方,改進部分生產工藝而生產的一個糖製品,其味香甜,具有芝麻的濃厚香味和松子的清香味道,與芝麻松子糖相比,芝麻松子糖則松仁的清香味道突出。麻松條原料配方蔗糖、飴...
牛皮糖
...糖10公斤飴糖8公斤綠豆澱粉3公斤香油5公斤桂花0.5公斤熟芝麻5公斤水4公斤牛皮糖製作方法1.熬糖:將糖和水放入鍋內熬製,糖溶化,水沸後,將澱粉用水溶解,用羅濾入鍋內,隨入隨攪動。熬成粘糊狀時加入飴糖混熬,大約1小...
豆麪酥糖
...和白糖、麪粉配成豆麪胥,與飴糖坯製成酥糖,其工藝和黑芝麻酥糖相同,豆麪酥糖具有大豆的芳香,由於物美價廉,深受廣大消費者的歡迎。豆麪酥糖原料配方豆麪、小麥麪粉、古巴糖、綿白糖、糖玫瑰、香油、飴糖。黃豆→...
黑芝麻粥
拼音:hēizhīmázhōu處方:黑芝麻25克大米適量製法:將黑芝麻搗碎,大米淘淨,加水適量煮粥。功能主治:補肝腎,潤五臟。適用於產後乳汁不足以及老年體衰眩暈消瘦、便躁、鬚髮早白等。用法用量:每日2~3次,或經常佐餐...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生粥