糖水荔枝罐頭
拼音:tángshuǐlìzhīguàntóu糖水荔枝罐頭加工技術1、選果:選八、九成成熟的果實,果皮絕大部分呈鮮紅色,綠色部分不得超過果面的1/4。選好後分級,一般分爲3.2釐米以上和2.8—3.2釐米兩級。小於2.8釐米的,則用於做荔枝汁的...
蟲豆
...瓣倒卵圓形,翼瓣稍短於旗瓣,龍骨瓣與翼瓣近等長,當果成熟時,花冠不脫落;雄蕊(9+1)2組;子房密生黃色絨毛,花柱絲狀。莢果矩形,膨脹,長3~5釐米,有毛,果瓣在種子間有凹入的橫槽紋。種子4~9粒,黑色,種臍具...
中醫學;中藥學;中藥材金絲猴
...樹棲。喜羣居。冬季下遷至拔海1500米左右地方。以花、果、竹筍及樹皮爲食。生境分佈:分佈四川、甘肅東南、陝西南部。性味:①《本草拾遺》:無毒。②《醫林纂要》:甘酸,溫。功能主治:《本草拾遺》:主五痔,取其...
中醫學;中藥學;中藥材漂搖豆
...名:瓢搖豆(《履巉巖本草》)。來源:爲豆科植物硬毛果野豌豆的種子。原形態:植物形態詳小巢菜條。化學成份:蛋白質含量較高。性味:性涼,無毒。功能主治:活血,明眼。附方:活血明眼:瓢搖豆不以多少,曬乾爲細...
中醫學;中藥學;中藥材山地豆
...dìdòu拼音名:ShānDìDòu別名:假花生、大葉青、異果山綠豆、稗豆來源:爲豆科山螞蝗屬植物假地豆Desmodiumheterocarpum(L.)DC.,以全株入藥。夏、秋採收,洗淨,曬乾。原形態:半灌木或小灌木,高1~3米,嫩枝疏被白色...
中醫學;中藥學;中藥材山佛手
...薇科植物淺裂鏽毛莓RubusreflexuzKerbar.hui(DielsapudHu)Metc.的果實。拉丁植物動物礦物名:RubusreflexuzKerbar.hui(DielsapudHu)Metc.[R.huiDielsapudHu]採收和儲藏:8-9月果實成熟時採摘,錢用或曬乾。原形態:淺裂鏽毛莓攀援灌木,高達2m。小...
中醫學;中藥學;中藥材焦蒼朮
...易於控制溫度,飲片受熱均勻,便於掌握藥物的質量,且此法操作簡便。實驗結果烘製最佳條件是溫度70℃,烘製30分鐘。焦蒼朮的貯存方法:貯乾燥容器內,置通風乾燥處。防黴,防蛀。
中藥學;中藥材;中藥飲片;中藥炮製學;炒法;清炒法;炒焦;手術蜜佛手(川式蜜餞)
...上糖衣→成品蜜佛手(川式蜜餞)製作方法1.選料:選用果形光整、大小一致、九成熟的佛手爲原料。2.切片:將佛手用清水洗淨,瀝去浮水,切成(或刨成)厚約1.5毫米的薄片。佛手過大時,須先對切爲兩瓣,再切(刨)成片。3.灰...
香椿頭
...is(A.Juss.)Roem.,[CedrelasinensisA.Juss.],以根皮、葉、嫩枝及果入藥。根皮全年可採。秋後採果。夏秋採葉及嫩枝。性味:苦、澀,溫。功能主治:祛風利溼,止血止痛。根皮:用於痢疾,腸炎,泌尿道感染,便血,血崩,白帶,風...
食材;植物學;食療;生物學春尖頭
...is(A.Juss.)Roem.,[CedrelasinensisA.Juss.],以根皮、葉、嫩枝及果入藥。根皮全年可採。秋後採果。夏秋採葉及嫩枝。性味:苦、澀,溫。功能主治:祛風利溼,止血止痛。根皮:用於痢疾,腸炎,泌尿道感染,便血,血崩,白帶,風...
食材;植物學;食療;生物學