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糖漿蘋果
拼音：tángjiāngpíngguǒ糖漿蘋果工藝流程原料選擇→原料預處理→預煮→糖煮→裝罐→殺菌→冷卻糖漿蘋果製作方法1.原料選擇：挑選色澤鮮豔、耐煮制、味濃的品種。常用的有紅玉，國光等。單果重在25克以上。剔去病蟲害、機...
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牛奶蘋果泥酥
拼音：niúnǎipíngguǒnísū牛奶蘋果泥酥原料配方鮮奶油300克甜蘋果泥400克白糖40克桔汁250克牛奶蘋果泥酥製作方法1.將全部原料置容器中混勻，攪拌至白糖全部溶解、滲入果泥之中爲止，放入冰箱凝凍成型。2.成型後取出，用捆綁...
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蘋果醋
拼音：píngguǒcù蘋果醋（Cidervinegar）爲西廚常用的食醋調料。以蘋果汁爲原料接入醋種液釀造而成。蘋果醋成分含醋酸、乳酸、蘋果酸和檸檬酸等，除可作一般調料外，亦可調製色拉醬。
食材；食品 -
糖水蘋果
拼音：tángshuǐpíngguǒ糖水蘋果工藝流程原料選擇→分級→去皮→切塊→去果心、果柄和花萼→鹽水浸泡→燙漂→裝罐→封罐→殺菌→冷卻→成品糖水蘋果製作方法1.原料：選用嫩鮮多汁、成熟度在八成以上、組織緊密，風味正常...
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蘆菔
...。患有消化不良、胃脘脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載，蘿蔔生喫可以止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化，萊菔子能消食、化痰，適用於體質較強的病人，體弱痰多者要慎用。俗話...
生物學；食療；植物學；食材 -
蘿臼
...。患有消化不良、胃脘脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載，蘿蔔生喫可以止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化，萊菔子能消食、化痰，適用於體質較強的病人，體弱痰多者要慎用。俗話...
生物學；食療；植物學；食材 -
薺根
...。患有消化不良、胃脘脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載，蘿蔔生喫可以止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化，萊菔子能消食、化痰，適用於體質較強的病人，體弱痰多者要慎用。俗話...
生物學；食療；植物學；食材 -
蘿欠
...。患有消化不良、胃脘脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載，蘿蔔生喫可以止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化，萊菔子能消食、化痰，適用於體質較強的病人，體弱痰多者要慎用。俗話...
生物學；食療；植物學；食材 -
蘿白
...。患有消化不良、胃脘脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載，蘿蔔生喫可以止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化，萊菔子能消食、化痰，適用於體質較強的病人，體弱痰多者要慎用。俗話...
生物學；食療；植物學；食材 -
紫菘
...。患有消化不良、胃脘脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等症者食之有益治療。《本草綱目》記載，蘿蔔生喫可以止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化，萊菔子能消食、化痰，適用於體質較強的病人，體弱痰多者要慎用。俗話...
生物學；食療；植物學；食材