姜
拼音:jiāng姜屬姜科,爲植物姜的乾燥根莖或鮮根莖,多年生草本植物。原產印度、馬來西亞,我國自古栽培,周朝食用。姜供食用的部位爲不規則的塊莖,呈灰白或黃色,具有辛辣味。姜按用途和收穫季節不同而有嫩姜和老薑...
食療;食材蘘荷
...ɡHé別名:陽藿、羊藿姜、土裏開花、鹽藿來源:姜科姜屬植物蘘荷Zingibermioga(Thunb.)Rosc.,以根狀莖入藥。四季可採挖,洗淨,鮮用或曬乾。性味:辛,溫。功能主治:溫中理氣,祛風止痛,止咳平喘。用於感冒咳嗽,氣管...
中醫學;中藥學;中藥材山姜
...風、九姜連、九龍盤、雞爪蓮[江西婺源]來源:爲姜科山姜屬植物山姜AlpiniajaponicaMiq.,以根狀莖入藥。原形態:多年生常綠草本,高40~60釐米。根狀莖分枝,多節,幼嫩部分紅色,生細長而稀少的鬚根。莖直立,叢生。葉互生...
中醫學;中藥學;溫裏藥;中藥材