椰漿
...他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口;椰肉芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用;椰子核可用來製成工藝品。宋·秦觀...
食療;食材燕麥
...va),就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品。其招牌營養素不但含量高,而且質量優,是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成...
食療;食材火雞肝
...:huǒjīgān火雞肝爲雉科動物火雞的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效,使得雞肝成爲補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。...
食療;食材秈米
...湯,1~2兩。摘錄《*辭典》秈米的食用量每餐60克秈米的營養價值大米是提供B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源;米粥具有補脾、和胃、清肺功效;米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,能刺激胃液...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鴨肝
拼音:yāgān鴨肝爲鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效,使得鴨肝成爲補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。...
食療;食材進行性肌營養不良
概述:進行性肌營養不良症(progressivemyodystrophy)是一組由遺傳因素所致的原發性骨骼肌疾病,其臨牀主要表現爲緩慢進行的肌肉萎縮、肌無力及不同程度的運動障礙。本病可由多種遺傳方式引起,多發生於兒童和青少年,其臨...
椰子水
...脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極爲豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。在炎熱的夏...
食療;食材;飲料魚皮
...皮上無肉,潔淨無蟲傷者爲好;分雌雄兩種,具有膠質,營養和經濟價值較高。我國沿海各地區均產,福建、浙江、山東爲主要產區。魚皮的別名鯊魚皮魚皮使用提示每次約30克魚皮的營養價值魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量...
食療;食材;魚進行性肌萎縮
概述:進行性肌營養不良症(progressivemyodystrophy)是一組由遺傳因素所致的原發性骨骼肌疾病,其臨牀主要表現爲緩慢進行的肌肉萎縮、肌無力及不同程度的運動障礙。本病可由多種遺傳方式引起,多發生於兒童和青少年,其臨...
羊排
...鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。羊排的別名羊肋羊排的營養價值1.羊肉性溫,冬季常喫羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養...
食療;食材