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食品製備的衛生要求
...應在各專用水池內與砧板上進行，並用專用的刀和板。生食品和熟食品要嚴格分開處理，使用專用的桌、板、刀和盛具，並標以明顯標誌。2．各種副食品原料應清洗後切配，旺火急炒，可減少維生素丟失。縮短菜餚炒熟和存放...
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食品摻假
拼音：shípǐnchānjiǎ食品摻假是指向食品中非法摻入外觀、物理性狀或形態相似的非同種類物質的行爲，摻入的假物質基本在外觀上難以鑑別。如小麥粉中摻入滑石粉，味精中摻入食鹽，油條中摻入洗衣粉，食醋中摻入遊離礦酸...
食品安全 -
酒類衛生管理辦法
...嚴格殺菌消毒。（三）各種酒使用的添加劑應符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》。（四）在酒類生產經營過程中不得摻假、摻雜，影響衛生質量。（五）酒類經營銷售部門不得經銷無衛生檢驗合格證或化驗單的產品。第六條...
法規文件 -
陝西省醫療機構藥品和醫療器械管理辦法
...的診療機構和計劃生育技術服務機構。第三條省人民政府食品藥品監督管理部門負責全省醫療機構藥品和醫療器械的監督管理工作。市、縣、區人民政府食品藥品監督管理部門負責本行政區域內醫療機構藥品和醫療器械的監督管...
管理辦法；法規文件 -
植物活性炭（稻殼活性炭）
拼音：zhíwùhuóxìngtàn（dàokéhuóxìngtàn）概述：食品添加劑植物活性炭（稻殼活性炭）是以稻殼爲原料，經炭化後鹼溶酸化加工而成，可作爲食品工業用加工助劑用於油脂加工工藝。國家衛生計生委於2014年4月3日2014年第5號公告...
食品添加劑 -
藥品不良反應報告和監測管理辦法（2004年版）
...應報告和監測管理辦法》經中華人民共和國衛生部、國家食品藥品監督管理局審議通過，2004年3月4日發佈並實施。2004年版將於2011年7月1日起廢止。新版《藥品不良反應報告和監測管理辦法》已經於2011年5月4日中華人民共和國衛...
法規文件 -
GB 5009.15—2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定
...pǐnzhōnggédecèdìng中華人民共和國國家標準GB5009.15—2014《食品安全國家標準食品中鎘的測定》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年01月28日發佈，自2015年07月28日起實施，同時代替GB/T5009.15—2003《食品中鎘的測定...
中華人民共和國國家標準；食品安全國家標準 -
聚天冬氨酸鉀
...siumPolyaspartate概述：聚天冬氨酸鉀（PotassiumPolyaspartate）爲食品添加劑新品種。該物質作爲穩定劑和凝固劑用於葡萄酒（食品類別15.03.01），改善產品穩定性。最大使用量0.3（g/L）。美國食品藥品管理局、歐盟委員會、澳大利亞和...
詞條；食品安全；食品添加劑；食品添加劑新品種；穩定劑；凝固劑 -
蛋白同化製劑和肽類激素進出口管理辦法
...製劑和肽類激素進出口管理辦法》於2014年6月27日經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過，並經海關總署、國家體育總局同意，於2014年9月28日公佈（國家食品藥品監督管理總局海關總署國家體育總局令第9號），自2014年12...
部門規章 -
鳥苷酸二鈉
...5℃左右鈍化酶後使用。2．使用範圍及使用量（1）我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）規定：可在各類食品中按生產需要適量使用。（2）實際使用參考①本品通常很少單獨使用，而多與穀氨酸鈉（味精）等並用。混合...