攪打果醬
拼音:jiǎodǎguǒjiàng在果醬中添加小麥蛋白分解物及泡沫穩定劑,製成攪打果醬。這種果醬在使用時,只要輕輕攪打,即可增量,呈軟乳脂狀。水果中多含酸和果膠,只需加砂糖和水,加熱後即可凝膠化。有時可根據不同的水果...
水糖
...應,把澱粉轉化爲糖而製成的。水糖原料配方(制22.5千克)小麥1千克大米2.5千克水40千克水糖製作方法1.將小麥發芽,即把小麥在清水中浸泡24小時左右,撈起放在蘿筐內,早晚澆水催芽。2.一般將大米浸泡後即可直接放在蒸籠裏蒸...
山羊草屬
...,可能系一輸入種,多生於麥田中或荒蕪草地,可用以與小麥進行雜交有種。一年生草本;穗狀花序具芒;小穗有2—5小花,單生、膨脹或圓柱形;花序成熟時於其基部整個斷落或逐節斷落;穎具3芒或1芒。此屬與小麥屬Triticum相...
生物學意大利麪
...種中國人最容易接受的。作爲意大利麪的法定原料,杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的意大利麪通體呈黃色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利麪具有上好口感的重要條件...
食品;食材澄粉
拼音:chéngfěn概述:澄粉又稱澄面、澄粉、汀粉、小麥澱粉。是一種無筋的麪粉,成份爲小麥。可用來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等。是加工過的麪粉,用水漂洗過後,把麪粉裏的粉筋與其他物質分離出來,粉筋成麪筋...
食材更年安
...、何首烏、澤污、茯苓、玄蔘、五味子、麥冬、珍珠母、浮小麥、夜交藤、磁百等。功能:滋陰潛陽,除煩止汗、鎮靜安神。主治:更年期出現的潮熱汗出,眩暈、耳鳴、失眠、煩躁不安、血壓不穩等。用法:口服,1次6片,1日...
中成藥異功散
...量:水煎服。《楊氏家藏方》卷二十方之異功散:組成:浮小麥不以多少(揀淨,炒令焦,薄紙襯於地上放冷)。功能主治:《楊氏家藏方》卷二十方之異功散主治盜汗不止。用法用量:每服3錢,用煮軟豬嘴薄切數片,臨睡捏...
中醫學;方劑;中藥學稚兒靈膏滋
...90g山藥90g仙鶴草90g功勞葉90g茯苓60g五味子(制)15g石菖蒲30g浮小麥150g甘草(蜜炙)15g牡蠣150g牡蠣(煅)150g陳皮45g遠志(制)45g大棗300g製法:以上二十四味,加水煎煮二次,第一次3.5小時,第二次3小時,合併煎液,濾過,取濾液濃縮至相...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑新型冠狀病毒感染·陽氣虛衰,疫毒侵肺證
...乾薑15g、炙甘草20g、金銀花10g、皁角刺10g、五指毛桃(或黃芪)20g、廣藿香10g、陳皮5g。服法:每日1~2劑,水煎服,每次100ml~200ml,每日2~4次,口服或鼻飼。清肺排毒湯:適用範圍:適用於輕型、中型、重型、危重型病例,...
詞條;新型冠狀病毒感染;疾病黃芪
...ot[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:黃芪爲中藥名,出《神農本草經》。爲豆科植物蒙古黃芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.var.Mongolicus(Bge.)Hsiao或膜莢黃芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.的乾燥根。黃芪也叫“...
中藥學;中藥材;補虛藥;補氣藥;根及根莖類;補益藥;眼科常用中藥;補氣藥(眼科)