小雜魚生幹
...鍾翻曬第二次,以後每隔1小時翻一次。翻曬工具用細軟竹尾捆成把輕輕地翻過,要注意防止斷節搞破魚體和翻曬不全面。曬乾後,經過擴散2天,能使腥味去掉,露出芳香氣味。4.包裝:包裝物用籮筐、木箱均可。包裝前,包裝...
家制桃脯
...4.將煮好的桃連同糖液一起浸泡4小時。5.把桃撈出,放在竹屜上瀝乾糖液,曬乾(以不粘手爲準)即成。家制桃脯產品特點質地柔軟,甜中帶酸,味美爽口,營養豐富。
木瓜脯
...瓜條連同糖液一起浸泡3~4小時。6.把木瓜條撈出,放在竹屜上瀝乾糖液,曬乾(以不粘手爲準)即成。木瓜脯產品特點果色金黃,果味甘酸芳香,食之怡人。
酸味梨乾
...狀時撈出,並迅速放入冷水中冷卻。4.將梨片撈出,放在竹屜上瀝乾水分,晾曬乾燥。酸味梨乾產品特點甜酸爽口,既可幹喫,又可加開水浸泡後食用。
甘草酸棗
...小火煮30~40分鐘,離火後浸泡半天。3.將酸棗撈出,放在竹屜上瀝乾汁液,晾曬1天。曬至七八成干時,將鍋中剩餘的汁液分2~3次噴撒在酸棗表面,攪勻後即可食用。甘草酸棗產品特點酸棗集苦、酸、甜味於一身,風味別緻,是...
蜜青梅(蘇式)
...隨即取出瀝去餘糖液。6.晾曬:將糖漬後的梅坯,攤放在竹屜中,晾曬至梅果表面的糖汁呈稠粘時即可。7.包裝:將製品經包裝後即爲成品。蜜青梅(蘇式)產品特點色鮮肉脆,濃甜中微帶鮮果青酸。
黃花夾竹桃屬
拼音:huánghuājiázhútáoshǔ中文名黃花夾竹桃屬拼音名huanghuajiazhutaoshu拉丁名Thevetia中國植物誌63:35描述Thevetia(L.)Juss.exEndl.黃花夾竹桃屬,夾竹桃科,15種。分佈於熱帶美洲和熱帶亞洲,現全世界熱帶和亞熱帶地區均有栽培,我...
生物學;夾竹桃科香竹屬
拼音:xiāngzhúshǔ中文名香竹屬拼音名xiangzhushu拉丁名Chimonocalamus中國植物誌09(1):360描述ChimonocalamusHsuehetYi香竹屬,禾本科,10種,分佈於印度和緬甸,我國有8種,產雲南和西藏,夏秋發筍,味美,供蔬食。小喬木至灌木狀竹,具...
生物學鐮序竹屬
拼音:liánxùzhúshǔ中文名鐮序竹屬拼音名lianxuzhushu拉丁名Drepanostachyum中國植物誌09(1):372屬下物種壩竹、內門竹、南川鐮序竹、爬竹、小蓬竹、羊竹子
生物學井岡寒竹屬
拼音:jǐnggānghánzhúshǔ中文名井岡寒竹屬拼音名jingganghanzhushu拉丁名Gelidocalamus中國植物誌09(1):620屬下物種抽筒竹、多葉井岡竹、紅殼寒竹、箭靶竹、井岡寒竹、亮竿竹、實心短枝竹、臺灣矢竹、掌竿竹
生物學