鵝肝
...卵磷脂比正常鵝肝高出許多。肥鵝肝還富含油脂甘味的“谷氨酸”,故加熱時有一股特別誘人的香味,此種香味是難以言表的,只有身在其中才可知其美妙所在,且在加熱至35℃的時候,其脂肪即開始融化,亦是接近人體體溫的...
食療;食材酒精中毒性神經疾病
...磷膽鹼(胞二磷膽鹼)、細胞色素C、三磷腺苷(ATP)、谷氨酸、γ-氨酪酸、吡硫醇(腦復新)、吡拉西坦(腦復康)等,以及高壓氧治療。其他慢性酒精中毒如酒精性弱視、酒精性小腦變性、胼胝體進行性變體進行性變性、酒...
神經內科;酒精中毒與神經系統疾病;疾病柳穿魚
...成份:全草含乙酰柳穿魚甙(acetylpectolinarin)[1],γ-羥基谷氨酸(γ-hydroxyglutamicacid)[2];地上部分含鴨嘴花鹼(peganine)[3]。葉含龍頭花甙(antirrinoside)[4]。花含蒙花甙(linarin),柳穿魚甙(pectollinarin)[5],新蒙花甙(neolinarin)[6]。藥...
中醫學;中藥學;中藥材文竹
...酸(asparticacid),蘇氨酸(threonine),絲氨酸(serine),谷氨酸(glutamicacid),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),纈氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),異亮氨酸(isoleucine),賴氨酸(lysine),組氨酸(histidine),精氨酸...
中醫學;中藥學;中藥材六氯對二甲苯
...可自行消失,重者可給予維生素B1、鹽酸胺或酪氨酸、谷氨酸等。(2)眼花、色視、夜盲,一般均能自行消失。必要時,給予維生素B1、A、D。(3)噁心、食慾不振、腹瀉、便祕,可用酵母片,維生素B6等治療。(4)皮疹一般...
玉米黑黴
...合物,核酸,氨基酸,氨基酸中以天冬氨酸(asparticacid)、谷氨酸(glutamicacid)含量較高,還含羧酸。此外,還含角鯊烯(squalene),2,3-環氧角鯊烯(2,3-epoxysqualene),4,4-二甲基麥角甾-8-烯-3β-醇(4,4-dimethylergosta-8-ene-3β-ol),24-亞...
中醫學;中藥學;中藥材海蚯蚓
...,絲氨酸(SERINE),甘氨酸(valine),丙氨酸(alanine),谷氨酸(glutamicacid),纈氨酸(valine)亮氨酸(leucine),蘇氨酸(threonine),精氨酸(arginine)等多種氨基酸。其中牛磺酸含量較高。性味:味鹹;性寒歸經:心經功能主...
中醫學;中藥學;中藥材腦脊液丙氨酸氨基轉移酶
...定原理:ALT催化基質中的丙氨酸和α-酮戊二酸反應,生成谷氨酸和丙酮酸,後者與2,4-二硝基苯肼作用,生成苯腙,在鹼性條件下顯色。試劑:(1)0.1mol/L磷酸鹽緩衝液(pH7.4)。A液:稱磷酸二氫鉀13.6g,溶於水中,加水至1000ml...
化驗及醫學檢查;體液和排泄物檢查;腦脊液檢查肝性腦脊髓病
...應用抑制腸道菌生長的抗生素等措施減少氨的吸收;使用谷氨酸、精氨酸、γ-氨基丁酸、絲氨酸等中和血氨;使用左旋多巴治療以消除假介質的干擾。其他尚有換血療法,體外異體肝灌注與交叉循環療法等。
疾病肝大
...協助診斷慢性肝病,區別肝細胞性黃疸和阻塞性黃疸。C.谷氨酸脫氫脫氫酶(GDH),可反映肝病活動性和嚴重程度。D.澱粉酶,肝細胞急性壞死時血清澱粉酶升高,常與氨基轉移酶升高相平行。②主要用於診斷膽汁淤積的酶類:A....
疾病;消化科;消化系統症狀學