米花糖
拼音:mǐhuātáng米花糖原料配方糯米幹80公斤砂糖30公斤飴糖16公斤油28公斤綿白糖19公斤桂花少量米花糖製作方法1.制米幹:將糯米淘淨,水浸7~8小時,撈出後蒸成粘米飯,然後曬乾,要乾透,同時將粘結成塊的搓成散粒。2....
酥心脆糖
...脆心酥。別具風味。酥心脆糖原料配方1.糖皮:川白糖26公斤飴糖20公斤,2.糖心:芝麻粉2.5公斤川白糖2.5公斤面芝麻6公斤酥心脆糖製作方法1.制皮:以川白糖、飴糖加水溶化後熬製。加水量約爲川白糧的40%,糖溫在135℃...
杏仁糖
...,又有營養及祛痰消咳的功能。杏仁糖原料配方砂糖2.25公斤甜杏仁2公斤飴糖2公斤幹玫瑰花15克杏仁糖製作方法1.砂糖1公斤加水250克,入鍋燒沸。2.加入飴糖100克攪均勻,燒到140℃時把鍋從火上拿下來,將烘燙的杏仁倒入鍋內,...
丁果花生糖
拼音:dīngguǒhuāshēngtáng丁果花生糖原料配方花生仁50公斤,糖33公斤,澱粉飴糖16.5公斤,大油2公斤,水13公斤丁果花生糖製作方法1.炒花生仁:將生花生浸入開水中約2至3分鐘,撈出控幹,再將淘淨過的粗砂粒放入鍋內炒熱...
素蝦
拼音:sùxiā素蝦的製作豆腐乾(6毫米厚)100公斤麪粉20公斤蝦油10公斤味精0.2公斤薑末0.5公斤1.切條:把半成品切成長40毫米、寬3毫米、厚6毫米的長度。大量製作用機器切,少量的可用人工切,也可以切成大小頭。2.炸坯子:把切...
食材;食品溴己卡巴可
...氣不足,故手術結束前1h不宜再用。重複應用時,一般每公斤體重不宜超過40μg。溴己氨膽鹼的不良反應:能使眼壓暫時性增高,不宜用於眼內手術。溴己氨膽鹼的用法用量:成人用量靜脈注射按體重0.08mg/kg,可以進行氣管插管...
新疆綠葡萄乾
...速1.5~2.6米/秒。經約30天陰乾,即可完全下刺,一般每4公斤鮮葡萄可製成1公斤葡萄乾。3.成品處理:搖動掛刺,使葡萄乾脫落。稍加揉搓,借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後按色澤飽滿度及酸甜度進...
厥脫
...刺激手法。2、中草藥升壓製劑(1)枳實注射液:先按每公斤體重每次0.3~0.5克,用5%葡萄糖鹽水10毫升稀釋,5~10分鐘靜脈推注完畢,每15~30分鐘推注1次;連續2次後,改爲每公斤體重0.5克,加入10%葡萄糖250毫升靜脈滴注,每分...
中醫學;中醫內科學;疾病象皮木
...溶液(系用樹皮、葉及樹枝混合做成浸膏的水溶液)10克/公斤,有顯着的祛痰作用(酚紅法)。麻醉貓用電刺激喉上神經引咳法證明,腹腔注射象皮木水溶液20克/公斤,對咳嗽頻率略有降低,對咳嗽強度影響不顯着。②平喘作用...
中醫學;中藥學;中藥材潛伏梅毒
...療方法可用普魯卡因青黴素肌肉注射,每日一次,每次每公斤體重予以5萬單位,連續注射十天,總劑量一般在150萬單位至300萬單位左右。對於不便連續注射而脊髓液正常的早期先天梅毒兒,可肌注苄星青黴素,一次注射每公斤...
疾病