金針菇
拼音:jīnzhēngū概述金針菇爲真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌...
食療;食材表皮生長因子
拼音:biǎopíshēngzhǎngyīnzǐ英文:epidermalgrowthfactor表皮生長因子指促進哺乳類和雞表皮的增長、角蛋白化以及人的成纖細胞增殖的多肽性因子。是S.Cohen(1962年)最先從雄性小鼠的頜下腺取得的,具有促進初生小鼠眼瞼睜開和...
生物學細菌生長抑制劑
拼音:xìjūnshēngzhǎngyìzhìjì英文:bacteriostaticagent細菌生長抑制劑亦稱抑菌劑。指具有抑制細菌繁殖作用(制菌作用)的物質。將抗菌素作用於細菌後,多數情況在滅菌和抑制其增殖的界限濃度之間,有相當大的差距。在中間的...
生物學酸雨
...染湖泊與河流,一般可使土壤酸化,腐蝕建築物,影響動植物的生長和人體健康。河流的酸化,影響魚類的繁殖和發育,並導致水生生物的種類和結構發生變化,使耐酸的藻類、真菌增多,而有根植物、細菌和無脊椎動物減少,...
生物學;生態學WS/T 476—2015 營養名詞術語
...鍵的ω-6系多不飽和脂肪酸。以甘油酯的形式存在於多種植物油脂中的必需脂肪酸。3.3.1.14亞麻酸linolenicacid;ALA含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油...
中華人民共和國衛生行業標準;營養學棒狀桿菌屬
...。可分爲3類:①人類及動物寄人或病原性棒狀桿菌;②植物病原性棒狀桿菌;③非病原性棒狀桿菌。白喉棒狀桿菌又名KLB,是人類白喉的病原菌。菌體大小(0.3~0.8)×(1~8)微米,異染顆粒明顯,無動力,適溫爲37℃,普通...
生物學蛙胚發育
...端黃卵。動物半球含較多細胞質及色素顆粒,顏色較深;植物半球含卵黃多,顏色較淡。蛙爲體外單精受精。在精子穿入卵的對面,其色素顆粒向內部並趨向精子入卵處移動,細胞內物質重排,因而形成色素相對少的區域,稱灰...
接合菌病
...爲原始、生長迅速、分佈廣泛的陸生真菌,大部分存在於植物腐敗物和土壤中。許多是環境中常見的污染菌,可引起食物變質。少數是植物和昆蟲的致病菌,極少數可引起人類疾病。此綱真菌有性繁殖產生接合孢子,無性繁殖形...
皮膚科疾病;真菌性皮膚病;深部真菌病;疾病辣子
...(Solanaceae)辣椒屬能結辣味漿果的一年生或多年生草本植物。學名CapsicumfrutescensL.(syn.C.annuumL.),別名番椒、海椒、秦椒、辣茄。染色體數2n=2x=24。以嫩果或成熟果供食,可生食、炒食或乾製、醃製和醬漬等。每100g鮮果含水分7...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材辣虎
...(Solanaceae)辣椒屬能結辣味漿果的一年生或多年生草本植物。學名CapsicumfrutescensL.(syn.C.annuumL.),別名番椒、海椒、秦椒、辣茄。染色體數2n=2x=24。以嫩果或成熟果供食,可生食、炒食或乾製、醃製和醬漬等。每100g鮮果含水分7...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材