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羊頭羹
...羊頭打破，放人鍋內（羊骨墊底）；將黑芝麻、黑豆淘洗乾淨，與其他各藥用紗布袋裝好扎口，放入鍋內，並放人蔥、生薑和白胡椒，先用武火將湯燒開，撇去浮沫，撈出羊肉切片，再放入鍋中，用文火燉1小時，待羊肉燉至熟...
養生羹；食療 -
燕窩銀耳羹
...9克，冰糖15克。做法：先將燕窩、銀耳用清水泡發，擇洗乾淨，放入冰糖，隔水燉熟服食。功效：燕窩銀耳羹具有有清肺化痰的作用的功效。適用人羣：燕窩銀耳羹適用於適用於慢性咽喉炎症者。用法：每週2～3次，連服30日。...
食療；養生羹 -
枸杞銀耳羹
...杞洗淨，泡軟，上籠蒸15分鐘，取出瀝乾水分。銀耳擇洗乾淨。鍋內加水和冰糖，燒沸，撇去浮沫，加銀耳、枸杞子，用文火燉約20分鐘，撒入切成薄片的核桃仁即成。功效：枸杞銀耳羹具有滋補肺腎，和血養陰的功效。枸杞子...
食療；養生羹 -
鮮棗蘋果羹
...酸適量，紅櫻桃1個，水600毫升。做法：將選好的鮮棗洗乾淨，置鍋中加水煮沸至軟，然後置籮篩中用力擦爛，洗下棗泥，除去皮核；蘋果去皮切塊，用攪拌機邊攪碎邊加熱至沸。待冰糖、巧克力都已溶解後，分放2個直身玻璃杯...
食療；養生羹 -
紅棗櫻桃西米羹
...1000毫升，鮮櫻桃50克（或櫻桃蜜餞20克）。做法：將淘洗乾淨的大西米加水煮軟後去除乳濁液體，紅棗洗淨煮軟入西米中，補足水量，加入冰糖和櫻桃，再煮沸片刻即可。飲用前冷藏。功效：紅棗櫻桃西米羹具有健脾益氣，養血...
食療；養生羹 -
果羹
...。做法：蓮子浸軟，去皮心。白扁豆浸軟去皮。薏米淘洗乾淨。以上三物，放入碗中（不可太滿），加入白糖與開水，稍加些糖漬桂花或糖漬玫瑰花，入籠蒸至極爛。取出後翻碗，盛入瓷盆中，用拌好的糖和芡粉澆之，即成果羹...
食療；養生羹 -
果味赤豆羹
...，玫瑰蜜餞20克，冰糖180克，水1000毫升。做法：將赤豆洗乾淨，置鍋中蒸煮至酥軟，加入冰糖、玫瑰蜜餞和水再煮沸，加入鮮果汁，待冷後加入冰塊攪動片刻即可飲用。功效：果味赤豆羹具有除溼利水，和血解毒的功效。赤豆有...
食療；養生羹 -
酥油茶
...奶1杯。用法：先用酥油100克，精鹽5克，與牛奶一同倒入乾淨的茶桶內，再倒入約1000～2000克熬好的茶水，然後用潔淨的細木棍上下抽打5分鐘，再放入50克酥油，再攪動2分鐘，倒入茶壺內，加熱1分鐘左右（不可煮沸，沸則茶油分...
食療；養生茶 -
凌霄茴香茶
...前兩味藥同適量料酒隔水燉3小時，去渣加紅糖服。月經乾淨後的第二天，將凌宵花燉老母雞，加少許米酒和鹽拌食，每月1次，連服3個月。適用人羣：凌霄茴香茶適用於痛經者。出處：《醫療保健湯茶譜》
食療；養生茶 -
粳米茶
...法：將茶葉放入沙鍋中，加適量水，煎成汁，再放入淘洗乾淨的粳米，煮至米爛粥稠，放入白糖調勻，離火後溫熱服食。每日2次，連服數日。適用人羣：粳米茶適用於慢性痢疾者。出處：《醫療保健湯茶譜》
食療；養生茶