蜂皇漿
...的抵抗能力,提高免疫力。5.蜂王漿含糖量很低,且爲果糖,不會影響糖尿病人的康復治療。由於它增強免疫的功能和許多有效成分,對糖尿病人是有益的。
食品α-澱粉酶抑制劑
...萃他丁爲例:它含有A,B,C三個組分的α-澱粉酶抑制劑屬於低聚糖同系物。它是無色粉末,紫外光譜呈末端吸收,對蒽酮、酚-硫酸呈陽性反應,對坂口、紅四唑呈陰性反應。Trestatin對豬胰α-澱粉酶、麴黴α-澱粉酶、枯草桿菌α-澱粉...
甜葉菊苷
...料中,如汽水、酒、果酒等,其味感較好,可改善砂糖、果糖、山梨糖醇等甜味。由於其熱能僅爲蔗糖的1/3,屬於低熱能型甜味劑,可將其用於糖尿病人和肥胖人羣的健康型飲料中;麪包,糕點,油炸食品等也使用甜菊苷;香腸...
甜葉菊糖苷
...料中,如汽水、酒、果酒等,其味感較好,可改善砂糖、果糖、山梨糖醇等甜味。由於其熱能僅爲蔗糖的1/3,屬於低熱能型甜味劑,可將其用於糖尿病人和肥胖人羣的健康型飲料中;麪包,糕點,油炸食品等也使用甜菊苷;香腸...
食品添加劑甜菊苷
...料中,如汽水、酒、果酒等,其味感較好,可改善砂糖、果糖、山梨糖醇等甜味。由於其熱能僅爲蔗糖的1/3,屬於低熱能型甜味劑,可將其用於糖尿病人和肥胖人羣的健康型飲料中;麪包,糕點,油炸食品等也使用甜菊苷;香腸...
乳糖酶
...糖酶具有水解乳糖生成葡萄糖和半乳糖以及利用乳糖合成低聚半乳糖的作用。乳糖酶的適應證:主要用於“乳糖不耐受症”患者,此類患者不能消化乳糖,伴有腹瀉、消化不良、燒心以及腸易激綜合徵等症狀。乳糖酶的禁忌證:...
詞條;消化系統藥物;其他消化系統藥物;藥物;食品安全;食品添加劑;食品工業用酶製劑新品種;酶菾菜根
...70%;糖19~20%,其中主要爲蔗糖,還有少量的葡萄糖、果糖和棉子糖;另含戊聚糖、果膠、纖維素、澱粉。此外,含多種氨基酸、有機酸、水溶性維生素等。藥理作用:根有通經作用,其有效成分稱甜菜素,可能即甜菜鹼,對...
中醫學;中藥學;中藥材西瓜皮
...糖。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜鹼、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。藥理作用:有利尿、降血壓作用。
中醫學;中藥學;中藥材;清熱祛溼;利水通淋磷酸戊糖途徑
...及磷酸庚糖等中間代謝物最後生成3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖,後二者還可重新進入糖酵解途徑而進行代謝。磷酸戊糖途徑是在動物、植物和微生物中普遍存在的一條糖的分解代謝途徑,但在不同的組織中所佔的比重不同。如動...
葡萄水罐子病
...色不正常,色澤淡;而白色品種表現爲果粒呈水泡狀,病果糖度降低,味酸,果肉變軟,果肉與果皮極易分離,成爲一包酸水。用手輕捏,水滴成串溢出,故有水罐子之稱。發病後果柄與果粒處易產生離層,極易脫落。病因主要...
疾病