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（三）菜蔬
第四卷食療正名爲菰，又作菰菜、茭筍。味甘，性冷，質滑，無毒。入肺、脾、胃、腎四經。去煩熱，利五臟。開胃口，通兩腸。滋人齒，除目黃。茭白爲菜蔬之一，與鯽魚爲羹，能開胃口。又能治咽中潰爛，口舌生瘡。茭草∶...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味甘，性寒，無毒。入脾、胃、肝三經。清胃脘之熱逆，逐停聚之水溼。降浮上之陽氣，宜老人之服食。消痰除煩，解毒清熱。安下焦，調消渴。此菜涼滑鮮美，故張翰見秋風而動故鄉鱸之思。多食令人嗜睡，故難寐...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味甘，性寒，質滑，無毒。入心、脾二經。泄陽氣，利水道。降而不升，靜而止燥。令人入睡，消除煩惱。饑年代谷，可以免夭。氣壅經絡，用之多效。難以入睡或睡而不實，多慮者，常食此物有效。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療即椿之嫩芽，味微苦，性偏溫。嫩芽瀹食，祛毒消風。李時珍謂∶“椿葉無毒。”然亦不可多食。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味甘，性平。入胃、大腸二經。利五臟，和胃腸，活血脈，使血涼。治出血，醫痔瘡。以楮、槐、榆、柳、桑五種樹上所生者爲良。常食有益。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味甘、淡，性寒。清神解熱，清膈利腸。能消痰火，可醫夜盲。亦作外治，湯火燙傷。爲羹入饌，鮮爽清香。此爲藻體，商品中常夾有沙子，宜撿淨再用。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味辛、性溫，無毒。固精氣、暖腰膝，強腎之功也。止瀉痢，散逆冷，溫脾之力歟。消一切瘀血，療喉間噎氣。韭根搗汁，去瘀血，治反胃。韭子∶固精生精，助陽止帶。古方用韭，專治瘀血，蓋酸入肝，辛能散，溫...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味辛，性溫。內通心脾，外達四肢。能辟邪惡，最發痘疹。酒煎。掩頭面含噴遍身，即發痘疹。
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味辛、性溫，有毒。入脾、腎二經。忌蜜。消谷化食，闢祟驅邪。破癖多功，炙惡瘡必效。搗貼胸前，痞格資外攻之益。研塗足底，火熱有下引之奇。大蒜用最多，功至捷，外塗皮肉，發作疼，則其入腸胃而搜刮，概...
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓 -
（三）菜蔬
第四卷食療味辛、苦、性溫、質滑、無毒。入心、胃、大腸三經。溫中散結、下氣散血。胸痹刺痛、心痛宜食。亦治久痢、咽中哽骨。輕身耐寒、能補不足。《本草匯言》謂∶“陰虛發熱病，不宜食。”
中醫古籍；本草徵要；第四卷食療；明；李中梓