喇蛄色素
...熔點216℃。溶於油脂,不溶於水。作爲商品的蝦殼色素爲紅褐色液體或糊狀及粉末。有較好的耐光性、耐熱性,加維生素C更穩定。來源:以蝦殼(包括南極磷蝦Euphausiasimilis及E.superba;淡水喇蛄Procambarusclarki)爲原料,用熱油脂...
食品添加劑藏紅花色素
...葡萄糖)-(β-龍膽二糖)酯等。性質與指標:暗黃至紅褐色粉末,有特殊氣味,略有苦味。溶於稀氫氧化鈉溶液,微溶於水及有機溶劑。中性至鹼性條件下耐熱和耐光性良好,酸性下不穩定。對蛋白質的染色性尚好。LD5024g/kg...
番紅花色素
...葡萄糖)-(β-龍膽二糖)酯等。性質與指標:暗黃至紅褐色粉末,有特殊氣味,略有苦味。溶於稀氫氧化鈉溶液,微溶於水及有機溶劑。中性至鹼性條件下耐熱和耐光性良好,酸性下不穩定。對蛋白質的染色性尚好。LD5024g/kg...
食品添加劑棗酊
...大部分爲單糖)、食用乙醇、純淨水、維生素等。性狀:紅褐色粘稠液體。糖度:總糖含量32%~48%(體積)。乙醇含量:乙醇含量3%~25%(體積)。用途:它具有棗的甜香味,能掩蓋某些地方性雜氣和改進捲菸的吸味,增加煙香。...
石英
...而呈結核狀或條帶狀隱晶質的爲燧石(flint),有灰色、紅褐色、紅色、綠色、黃褐等色而成乳狀、腎狀、纖維狀和球狀的爲玉髓[c(h)alcedony];呈環帶狀的玉髓叫瑪瑙(agate);血紅色的叫雞血石(bloodstone)等等。石英的用途...
雞腳蓮
...子囊組成,位於中肋與時邊之間,密生長過於孢子囊羣的紅褐色節狀分叉夾絲。生境分佈:生態環境:生於海拔100-300m的山地林下。資源分佈:分佈於雲南東南部。性味:苦;寒功能主治:清熱利溼;安神。主泄瀉;小便不利;...
中醫學;中藥學;中藥材山郎木葉
...採摘,鮮用或曬乾。原形態:灌木,高約2m。一年生枝條紅褐色,密被短柔毛,後漸脫落。單葉互生;葉柄長3-10mm;托葉早落;葉片卵形或卵狀披針形,長3-9cm,寬1-2.5cm,先端漸尖,基部圓或微斜,上面極粗糙,密被乳頭狀突起...
中醫學;中藥學;中藥材和肝利膽糖漿
...鈉3g,加水至1000ml,混勻,即得。性狀本品爲紅棕黃色至紅褐色的粘稠液體;味酸、甘。鑑別(1)取本品1ml,加水至5ml,強力振搖,產生多量持續性的泡沫。(2)取本品1ml,加乙醇至10ml,振搖,濾過,取濾液2ml,加1%茚三酮的乙醇溶...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑奶漿木
...原形態:落葉灌木或小喬木,高2-5m。樹皮灰褐色;幼枝紅褐色,節短。葉互生,變異大;葉柄長1.5-6cm,紅色;托葉披針形.長約1cm;葉片倒卵狀橢圓形、倒卵形、披針形或琴形,長7-18cm,寬2-7cm,先端長漸尖急尖,基部圓形或近...
中醫學;中藥學;中藥材青竹蛇
...側也有1條白紋,與體側的白紋相接。腹面淡黃色。尾端紅褐或褐色。棲於山野和森林地帶,常發現于山區的溪河邊。捕食蛙類、鼠類及小鳥等。大雪至驚蟄進入冬眠。卵胎生。有劇毒。生境分佈:分佈廣東、廣西、雲南、臺灣...
中醫學;中藥學;中藥材